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回到房里,我便开始咬着笔杆冥思苦想。
圣上要我写一份详细的奏章,车古国的事我必须得制定一个更为周全且万无一失的计划才行。
不单要有Plan-A,Plan-B,甚至还得有Plan-C、Plan-D。
话都放出去了,如若不成,只怕真要人头落地。
想起那日在莱金阁吃饭,钱掌柜说过莱金阁的羊肉是从车古运来的,但车古国与安庆国至今并无明面上的贸易往来,钱掌柜当时告诉我他与车古国某部落首领有私交,所以这些东西必定是通过某些特殊的渠道到了他的手中。
想到这里,我拍了拍脑袋,都怪我当时没向钱掌柜刨根究底问个清楚。
看来是时候再去拜访一下这位颇有手段的钱掌柜了。
我让霜儿吩咐下人从圣上御赐的物品里取来百两黄金、十匹绸缎装上马车后,便出门前往莱金阁。
大老远便看见莱金阁门口排着长队,门庭若市人声鼎沸。
好不容易挤进店里,发现店里也早已座无虚席,我急忙拉过一个伙计问道:“这不是还没到饭点吗?怎么就没空位了?门口还这么多人排队?”
伙计一见是我,便笑道:“叶小姐有所不知。
门外排队的那些人并不是来吃饭的,而是买蛋挞的。
小姐是来找掌柜的吧?小的这就带您去。”
说完便把我引到后院钱掌柜用于办公的屋前。
蛋挞?我这才想起之前给了钱掌柜一份甜品食谱里面就有蛋挞,当时我让他试着加几样在菜单上,不曾想居然这么受欢迎。
想到这我不禁暗暗得意,看来我这一步棋走得相当成功。
“姑娘,你伤势如何了?看你今日生龙活虎的模样,应该痊愈了吧?”
钱掌柜见我进来,便放下笔和算盘,示意我落座,露出一抹摄人心魄的微笑说道:“姑娘现在可是安庆的传奇人物了,大伙都在议论,说你是智勇双全的女侠。”
“哈哈哈哈哈哈,都是虚名罢了。
还得谢谢钱掌柜所赠的药膏,涂上真有奇效!
恢复得很快!”
我看着桌上厚厚的账本,调侃道:“莱金阁生意这么好,钱掌柜的金算盘怕是都要算坏了吧?”
“多亏姑娘了姑娘提供的食谱和建议。”
钱掌柜笑道,“蛋挞和奶茶都十分受欢迎,后厨每日忙个不停仍然供不应求。”
“这样可不行。
大伙排队排了半天却没能买到,必定心生不满,久而久之会给莱金阁带来不好的评价。”
我皱眉思索道。
“是,近来确有顾客有因此与伙计发生口角,不知姑娘有何应对良策?”
“限量供应!
例如蛋挞之类的小甜品,可只在每天早上售卖,每日只卖两百份,每人每次最多购买五个,售完即止。
剩余不多的时候可安排伙计挂牌告知,这样便能避免顾客因排了很长时间的队而又买不到东西的事发生。
至于奶茶……”
我沉吟了一会说道,“可另设一个小窗口提供外带。
奶茶等饮料类的就可用竹筒之类的器具装好,食客可以直接拿走饮用。
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