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这个鲜明漂亮的招牌跟logo,也在店内充分得到了展示。
墙面上、出餐口、桌椅上,都印着“凌江串串”
的标志。
店内摆着十张长餐桌,最多可以同时容纳六十几个人用餐。
店内的操作间是全透明的玻璃设计,每位客人都可以直观地看到工作人员的操作流程,保证吃到干净卫生的食物。
在店面的外墙上开了一个窗口,写着珍珠奶茶的字样。
店里的工作人员全都穿着清一色的白上衣跟黑长裤,身上系着暖橙色的长围裙,围裙上也印着“凌江串串”
的招牌跟logo。
在这个时代,除了世面上的洋快餐连锁店,还极少有餐馆的工作人员会穿这样整齐划一的制服跟围裙,因此店还没开张,围观群众就已经留下了深刻印象。
而这一切,都是凌初夏给出的建议。
江山是在大城市见过世面的人,因此越发佩服凌初夏这个小姑娘,也感叹过自己找对了合伙人。
上午十一点整,江山亲自点燃了店门前的一长串鞭炮,凌江串串正式开业。
早就等不及的串串摊老食客们蜂拥而至,凌初夏激动极了,立刻站到门口去接待熟客。
“冯老板来了,快请进,坐这边吧,吃点什么啊?”
“李阿姨,坐这儿,我来帮你们点单。”
“曲奶奶,你们带小朋友来了,要不要尝尝店里的新品饮料珍珠奶茶啊?非常好喝的。”
……
凌初夏也穿着暖橙色的长围裙,熟练地拿着点餐本在餐桌之间转来转去。
江山跟江沅两兄弟站在店铺外面,一转眼的功夫就发现店外已经开始排队了。
早就接受过培训的员工立刻搬出一排塑料椅子放在门外的屋檐下,然后拿出印着“凌江串串”
字样的号码牌,开始给排队的客人发号牌。
“请按顺序等候片刻,里面空出位置了就会叫号进入。”
客人们非常稀奇:“这店铺有点儿意思啊,排队还叫号。”
“这样好,这样就不怕被人抢先了。”
江山对江沅说:“你说凌初夏的脑瓜子里都装了些什么东西啊?她一个学生,怎么知道这么多关于餐饮经营的事的?”
江沅没说话,江山继续说:“我感觉我是挖到宝了,那孩子肯定还知道很多好点子。
小沅,我说你也努努力,把人给弄到咱们家来,以后我的生意就不用发愁了。”
江沅这次说话了:“我把人弄到家里,也不是为了帮你做生意的。”
江山笑了:“被我诈出来了吧,我就知道你喜欢凌初夏,之前还不承认呢!”
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