乐文67小说网

手机浏览器扫描二维码访问

052章 卖食单（第1页）

陈管事刚坐下身，叶小米便使了一个眼色，示意让吴氏先上一碗豆腐huā，自己则负责将豆腐跟豆腐干各自取了一碟出来。

“掌柜的，你先尝一下这个看看。

、，吴氏含笑着将碗递了过去。

“这是什么”

陈管事在这明月轩当了十多年掌柜，而且曾经也是一介名厨出身，可谓是见多识广，但饶是如此，他还是对眼前这碗乳白色的膏状物感到分外陌生，止不住开口询问。

小米端着一盘白砂糖过来，回答说：“这个是豆腐huā，陈管事等下要是嫌不够甜的话，还可以再加点糖。

“豆腐huā？”

陈管事微皱了下眉，习惯性的轻嗅了嗅味道，半晌后才拿起调羹舀了起来，刚尝了第一口，便止不住夸赞道：“不错，不错，这个不错。”

他抚了一下那灰色羊须，咂着舌道：“清甜爽口，入喉不腻，且又味道独特，这道甜品的确不错。”

说完，才望向叶德全，问道：“你们所荐的，便是这道甜品？”

却是叶小半笑着道：“是，也不是。”

“哟，丫头这话怎么说？”

陈管事挑了挑眉，饶有兴致的问。

吴氏端着另外两个小瓷碟走了过来，将其放在桌子上，笑着说：“除了那道甜品，还有这两样。”

“这个又是什么？”

陈管事一面问着，一面从桌上的筷筒里抽出一双竹筷，伸手就准备先夹一筷入口试试。

叶小米靠得比较近，连忙出声拦下，解释道：“陈管事，这两样不是直接吃的，最好是做成菜品上桌才行。”

又分别指着两个小瓷碟介绍起来：“这个表皮水嫩些的叫做豆腐，另外这种则叫豆干。”

乳白色的豆腐搭配水白色的碟子，奶黄色的豆干搭配鹅黄色的小

盘，从色调上看，就已经是十分赏心悦目了。

“豆腐huā、豆腐、豆干？”

陈管事眨巴几下眼睛，问：“莫不是这三样还有什么联系不成？”

叶小米点头，回答：“没错，这三样都是由同一种原料做的，至于这味原料到底是什么，这个我们暂时还不宜公开言明，请掌柜的不要介意才好。”

“可以理解，可以理解。”

他并不是那种无良奸商，同为营利，却从不去挣昧心的银子，自然懂得尊重他人隐私。

“那好，冲着这道甜品，另外这两样我也一并要了，相信无论是口感还是味道上面，都不会差到哪里去。”

生意都还没谈，陈管事就已经直接应承下来，只是他转眼又话题一转，问道：“不过，老朽有一件事得先问个清楚。”

他指了指桌上那三样豆制品，表情有些严肃的开声问：“你们这三样东西，可有给别家酒楼先看过了？”