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第33章 去秕去壳去膜(第2页)

这还是陈大安之前用猎物同村里的陈木匠换来的,当时被周老婆子一顿好骂。

如今,陈老头只觉庆幸无比。

陈老头将需要去壳的稻谷倒入土砻中。

一旁的陈大山弯着腰,双手紧握土砻的把手,开始有节奏地转动起来。

随着土砻的转动,稻谷与土砻的内壁不断摩擦,发出清脆的“沙沙”

声。

渐渐地,稻谷的外壳开始破裂,露出里面比较黑黄夹杂着外壳的糙米。

在转动的过程中,一些稻谷的外壳碎片纷纷掉落。

过了一会儿,土砻中的稻谷都完成了去壳。

陈老头喊住陈大山,让其停下手中的动作,然后自己小心地将去壳后的米粒倒出来。

他仔细地检查着米粒,确保没有残留的外壳。

经土砻去壳完毕的稻谷里仍掺杂着糠秕,需得再拿去风车扇动,以此将米粒与谷皮分离开来。

干净的糙米尚不能直接使用,还需要再进行一道去膜的工序。

去膜需要用到木碓,所幸,村里的工房就有。

两人把干净的糙米搬运到了木碓所在之处,陈老头把糙米倒进石臼里面。

陈大山将横木插进碓头,接着用脚踩着横木的尾端进行舂米。

舂打过后,谷皮就变成了粉末,也就是“细糠”

细糠被风车扬起除去,皮膜与尘土筛除,便能获得洁白的大米了。

最后,地上的那些细糠也被陈老头仔细地清扫干净,而后逐一装进了袋子当中。

这些细糠将会被掺杂在米面里面,同样也能够当作粮食来食用。

朱家

“朱红,你婆家那个兄弟死了,现在他手下的地都得归你们大房了吧?”

江老婆子坐在饭桌上,一边用她那浑浊的双眼看着朱氏,不紧不慢地问道。

“他媳妇和孩子还在家里吃白食呢。”

朱氏没好气地回答。

“不是只有一个闺女吗?就是一个赔钱货,赶紧嫁出去就好了。”

说这话的时候,江老婆子脸上露出一丝不屑的神情,还带着几分刻薄。

“嫁了小的,可还有个大的呢。

娘,你是不知道,最近那个小的疯了,闹得厉害,估计以后都很难嫁出去。”

朱氏想到了疯掉的陈宛白,心里有些后悔,早知道就不该将她拿刀砍钱癞子的事情泄露出去。

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如今,十里八村,基本是知道陈宛白疯了,谁家会愿意娶这么个疯丫头进门。

“那女人多大岁数了?我记得是比你小吧,把她先嫁出去不就好了。

到时候没了大的,小的还不好拿捏?”

江老婆子三角眼微微眯起,那张干瘪的嘴一张一合,透露出几分精明。

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