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第133章（第2页）

的声响，油脂滴落在炭火上，溅起小小的火星。

“听，羊肉开始唱歌了，它在向我们诉说着它即将变成美味的喜悦。”

克里希纳幽默地说。

肖灿看着羊肉在烤炉上慢慢变色，香味逐渐飘散开来，馋得直咽口水，心里想：“这烤羊肉的味道肯定会让人陶醉。”

在烤制过程中，克里希纳不时地转动铁签，确保羊肉受热均匀。

他还会用刷子蘸上一些特制的酱料，涂抹在羊肉上，让羊肉的颜色更加诱人，味道更加浓郁。

“这就像给羊肉穿上了一件闪闪发光的外衣，让它在美食的舞台上更加耀眼。”

克里希纳边刷边说。

肖灿在一旁帮忙递酱料，说：“老板，这羊肉穿上这件外衣，肯定能成为全场焦点。”

泰米尔纳德邦香料烤羊肉烤好后，克里希纳将它从铁签上取下来，放在一个精美的盘子里，还在旁边搭配了一些用当地特色蔬菜制作的沙拉和烤得金黄的馕饼。

肖灿迫不及待地拿起一块羊肉放入口中，羊肉的鲜嫩多汁、香料的浓郁醇厚以及炭火烤制的独特风味在口中完美融合，仿佛一场味蕾的狂欢派对。

“克里希纳，这泰米尔纳德邦香料烤羊肉简直是美食中的王者！

我从未体验过如此令人陶醉、欲罢不能的口感。”

肖灿赞不绝口。

克里希纳看着肖灿满足的样子，脸上露出了灿烂的笑容：“这就是泰米尔纳德邦美食的魅力，用热情和传统打造出震撼人心的美味。”

在金奈尽情享受了香料烤羊肉的美味后，肖灿乘坐汽车前往安得拉邦。

路途上，他看到大片的农田，农民们在田里辛勤劳作，种植着各种农作物。

有的田里种着水稻，嫩绿的稻苗在微风中轻轻摇曳；有的田里则是一望无际的辣椒地，红彤彤的辣椒挂满枝头，像是一片红色的海洋。

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肖灿来到安得拉邦的一个小镇，走进了一家家庭式餐馆。

餐馆的主人是一对老夫妇，丈夫叫拉玛，妻子叫悉达。

拉玛是个沉稳内敛、经验丰富的厨师，悉达则在一旁协助他，两人配合默契，尽显夫妻间的温情与和谐。

“年轻人，尝尝我做的‘安得拉邦辣椒鸡’，这是我们家的招牌菜，用本地的辣椒和新鲜鸡肉烹制而成，味道很有特色。”

拉玛温和地说道。

肖灿跟着拉玛走进厨房，看到案板上放着几只肥美的鸡和一堆色泽鲜艳的辣椒。

拉玛拿起一只鸡，仔细地检查着，说道：“这鸡是我们自家养的，吃着天然的食物长大，肉质鲜嫩，营养丰富。”

肖灿在一旁帮忙清洗辣椒，他看着那些辣椒，问道：“拉玛大叔，这辣椒看起来很辣啊，会不会把人辣得受不了？”

拉玛微笑着回答：“这辣椒是安得拉邦的特产，虽然辣，但辣得有韵味。

我们会通过特殊的处理方法，让辣椒的辣味与鸡肉的鲜美相得益彰。”

拉玛先将鸡处理干净，切成小块，放入碗中，加入盐、姜蒜泥、柠檬汁和一些香料腌制。

“这腌制的过程就像给鸡肉做个温柔的按摩，让它放松下来，更好地吸收味道。”

拉玛边搅拌边说。

肖灿在一旁看着，说：“大叔，这鸡肉被您这么一按摩，肯定会变得超级美味。”

在鸡肉腌制的时候，悉达将辣椒洗净，晾干后放入石臼中捣碎。