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她拿掉支着锅盖的筷子,用勺子撇干净上面的浮沫,一面撇一面朝坐在沙发上的许生辉说:肉汤开锅时要先用勺子撇浮沫,这浮沫都是脏东西。
等浮沫撇干净后再煮出来的就是细泡沫,那细泡沫就是营养东西。
记得了吧?
许生辉望着电话机应了声。
许奶奶慢条斯理地说步骤:煮肉汤要凉水下锅,开锅撇浮沫,浮沫撇走小火慢炖。
炖肉要盖盖,不能用筷子支着。
她不在意许生辉听没听进,她只说一遍,不多唠叨。
她爱讲这些,哪个邻居来她家串门她就讲这些。
她愿意花心思改善生活,如炸茄盒炸藕夹,藕夹除了夹肉馅她还会夹豆腐碎。
春秋天她会去郊区挖些荠菜蒲公英马齿菜,包饺子摊煎饼。
也会弄虾仁豆腐或番茄鱼片汤。
她很勤快,相比起街坊邻里常年不是面条烩菜饺子,就是蒸锅米炒个豆角蒜苔之类的,她是很愿意在一日三餐上下功夫的。
大部分人也不是不会,就是懒,懒得在三餐上费神。
吃饱就行了。
许奶奶关小火出来厨房,许生辉下决心拨号,没多久电话接通,他朝着电话里说了声:我。
孔多娜没听出来,问你谁呀?
许生辉也不说自己是谁,只说我买滑板了。
孔多娜哦了声,问你今天去公园滑了?
她刚问完……就听见孔多莉在卫生间大喊:多娜帮我拿片卫生巾!
孔多娜捂着话筒,朝厨房喊:爸、爸——
孔爸正在厨房煎中药,听见出来去卧室抽屉拿出包卫生巾,敲敲卫生间的门,喊了声多莉,背着身把卫生巾递给她。
多娜一条腿盘坐在沙发上接电话,许生辉绕了一大圈才问她明天要不要去公园玩滑板?她说不行,下午四点她要上英语补习。
许生辉问上午呢?
她说上午要补数学。
随后她又说要不下午两点吧?两点玩到四点我直接去上补习班。
孔爸在厨房过滤煎好的中药,过滤好端出来餐桌上晾着开始烧晚饭。
他淘了把小米,又泡上几枚干红枣,冰箱里拿出条青笋准备削皮。
孔多莉从卫生间出来,瘫坐在沙发上揉着小腹喊爸,你给我装个暖水袋吧。
她多少有些痛经,家里有个她专属的小暖水袋。
孔爸正在削青笋皮,喊多娜帮你姐装热水袋。
多娜不情愿地从沙发上起身,找出暖水袋拎着暖壶往里灌。
灌着孔妈下班回来了,先把身上的包朝沙发上一扔,一面换着鞋子一面同厨房的孔爸说,老许的满月酒订下了,下个月初八。
孔爸示意桌上那碗中药,说他不想去;孔多娜说我也不去;孔多莉说我也不去。
孔妈有些恼火,你们想干嘛呀?都不去多难看。
孔多娜说我不去。
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