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“姑娘,我已经让掌柜挂出牌子,说今日歇业一日!
可……像琉璃坊这些店铺,老师傅都走了,接下来的订单交不上货,可怎么办?”
朱长贵满心愧疚,“都是我不好!
是我愧对姑娘!”
“现在不是追责泄气的时候。”
宋南姝倒还算沉得住气,“你去董大厨家里,还有其他准备离开的老师傅家中走一趟,别的不用多说……既然他们要赔银子走人,那就让他们白纸黑字立了字据,签字画押!
告诉他们容他们,两日后晌午……见不到银子,官府衙门见。”
这些人能这么快做出决定离开,想来姜家应该给了他们出赔偿的许诺。
她倒要看看,这个姜临阳能不能一口气拿出这么多银子来。
朱长贵原本也想过这条路,可他担心没了老师傅那些货物交不上!
“你按照货物交付时间顺序,列出个单子来,还差多少也列出来,今晚前务必交给我,我会让人快马送到各地分号。
做生意贵在诚信,无论如何……这次的货物都要按时交付!”
朱长贵应声:“好!”
“天香楼董大厨休弃的妻室林晚娘,伤养好了吗?”
宋南姝转动手中扇子,语声沉稳。
朱长贵闻言点头:“差不多好了,昨日还和小的说,想来叩谢姑娘救命之恩呢!”
“好,你派个人告诉天香楼掌柜,我一会儿带厨子去天香楼,让后厨尽快备菜!”
宋南姝得亲自去见董大厨休弃的林晚娘一面,“你记住,要走的人一定要他们立了字据,若是有老师傅拿不出银子,愿意回来,你先压着……就说,要同我知会一声。”
“好!”
“今日原本定了雅间的贵客,掌柜有没有带着厚礼上门,挨个致歉?”
宋南姝盯着朱长贵。
“去了!
这档子事儿一出,掌柜立马就去了!
好在都是老客人,都没计较。”
宋南姝点了点头:“好!
去办其他事吧!”
“是!”
朱长贵像是找到了主心骨,应着声就站起身来。
目送朱长贵离开后,宋南姝站起身理了理衣裳:“备车,我们去见林晚娘。”
说起这林晚娘,也是个可怜人。
其父原也是开封府有名的厨子,一身的好厨艺。
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