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邓玥瑶将鸭子剖开洗净,剁成块状,闻到饭香后赶忙抽出几根大柴,就着灶塘的余温焖了一会,便将一釜饭端下。
起锅烧油,放入几片姜炸出香味,端起菜板将鸭肉倒入,炒至鸭肉略显焦黄,沿锅边喷入些许酒。
嗯,真香!
很久没做这道菜了,虽说调料不够,但技术还在。
这油淋鸭可是她夜宵店的招牌菜,每日限售一百只,皆供不应求。
饭菜上桌,三菜一汤:油淋鸭、红烧肉焖干菜、咸菜和荠菜肉丸汤。
四个姓邓的吃的头也不抬,尤其是在桌下窜来窜去的邓小灰,它这几日估计肉都吃腻了,此刻正抱着鸭骨头啃得有滋有味。
邓元熹见它喜欢吃,随手扔出一块鸭头。
邓小灰立刻摇着尾巴猛扑过去,紧紧将那鸭头压在地上,眼珠滴溜溜地在三位小主人身上打转,随后叼起地上的鸭头,迅速钻进床底。
邓玥瑶见跑出来的邓小灰跑嘴里的鸭头不见了,便打趣它:“哟,不错啊,我家小灰竟然也懂得藏私了。”
“二姐,你莫要小瞧它,它可不傻。
这叫有备无患,是吧,小灰。”
邓元熹边说边轻抚着邓小灰的小脑袋:“你呀,慢点吃,莫急,又没人跟你争抢。”
邓元皓见小妹正在往锅里倒胡豆,面露疑惑,沉声问道:“瑶瑶,你向来不吃炒胡豆,今日炒它做什?”
邓玥瑶一脸神秘兮兮:“有用,到时候你就知道了。”
“哦,对了,瑶瑶,再有个把多月便立冬了,还是先将房子盖起来为好。”
坐在火塘边的邓元皓添了根柴,挠了挠头,继而若有所思地说道:“我倒是无所谓,随便打个地铺也将就,主要是玥琳,她自幼身子骨弱,怎能让她也睡地铺?”
“那等我忙完这些,再去水生大伯那问一下。”
邓玥瑶迅速翻炒几下,拈了一颗胡豆,欲尝试是否熟透。
未料,烫得她手忙脚乱地将胡豆扔进灶台的碗里,遂又急忙摸了摸耳尖。
“烫到了?来,让大哥看看。”
邓元皓惊得连忙扔下手中的火钳,一把抓住小妹的手,翻过来一看,见她右手食指起了个小水泡。
他心疼得眉心紧蹙,遂又拿起盆快步舀了一盆水。
“来,快将手泡进冷水中缓缓。”
邓玥瑶依言照做,被烫到的手指没入冷水中的那一刻,瞬间舒服许多。
不禁再次慨叹,有如此心疼自己的大哥实乃幸事!
上一世,父母因执行公务时遭遇车祸离世,彼时的自己年仅三岁,记忆中,父母的容貌永远定格在相片上。
与自己相依为命的奶奶去年也病逝,不知她们在另一个世界是否安好……
“瑶瑶,好些了吗?”
邓元皓的声音打断了邓玥瑶的沉思,见小妹一脸忧心忡忡,连忙摸了摸她的头。
“我还是去请冯大夫过来瞧瞧。”
见已走到门外的大哥当真要去请冯大夫,邓玥瑶赶忙走上前去,挽着他的手,朝他粲然一笑。
“没事,已经好多了,等我忙完这些,便跟你去水生大伯家。”
言毕,正准备将锅里的胡豆铲出。
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