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64 洞房指南（第2页）

有的地方也把橡树叫做栎树或柞树，结的果子也叫做橡实、橡栗。

这个橡子可是个好东西！

原来隔壁农大拿炒橡子跟糖炒栗子做对比的时候，胡甜被科普过。

这东西可食用，古代灾荒之年，人们以橡子充饥度日。

比较著名的事情就是杜甫流落到秦州，饥寒交迫，一家人只好山上捡拾橡子吃，诗曰：“岁拾橡栗随狙公，天寒日暮山谷里。”

除此之外，其它古书也有记载：

晋书挚虞传：”

粮绝饥甚，拾橡实而食之”

。

韩非子外储篇：”

秦大饥，应侯请曰：五苑之草者，蔬菜、橡实、枣栗足以活民，请发之”

。

橡子一般在十月份成熟，列子说符篇：”

冬日则食橡栗”

，这时候正是吃橡子的时候。

“你在哪里找到的啊？还有没有？”

胡甜对着男人笑得一脸灿烂，眼睛灵光闪闪的，叫人看了就受感染，仿佛自己也能跟着开怀。

男人觉得自己的心里好像蓦然被什么撞了一下，有点不敢看又不明白。

这东西是猴子喜欢的，山上的松鼠也跟猴子抢这个。

上次的松籽也是看松鼠们吃，才拿回来的，被她炒的很好吃，所以看见这个，他就顺势又捡回来一些。

这东西这么好吗？这么让人高兴？

莫名的他也跟着有点高兴。

想着她的问题，他回道：“山上，多。”

兴许是心情不错的缘故，他又多加了一句：“猴子，松鼠，吃。”

要是平常她问一句听见他答两句准的吃惊一下，这会满副心思都是橡子，便没大在意，只兴高采烈满目期待地望着男人道：“那正好，回头多带点回来，能带多少是多少。”

男人在眼前人仿佛溢彩的眸光中，慌忙点头，然后迅速转身跑了。

胡甜诧异的在身后喊道：“不用那么着急……”

话音没落，人已经不见了。

胡俊傻愣愣地问：“大哥咋了？”

胡甜疑惑道：“大概去山上收这个了？”

胡俊一听赶忙追出去，边跑边喊：“大哥等等我！”

一转眼人都走了，留下胡甜喜滋滋地捧着一篮子橡子。

说实话，她觉得没有糖炒栗子好吃，但味也算不错，而且营养价值极高，现在食物不仅匮乏还糙的厉害，这可不是好东西么。

真是个幸运的小叮当啊。

胡甜在给人家的绰号前又默默加了个形容词，一点也没觉得两形象差距有多远。

橡子不能生食，人受不住。

搁现代需要深加工才好吃，这里没那条件，胡甜便按自己知道的法子弄。

去皮洗净切条，用盐水多漂洗几道去苦味，这一步要注意，苦味去尽了橡子的口感也会变差，因此要把握好，不可过度。

待处理好后，可水煮也可炒制，口味算不上好但很独特，微微带苦。

说实话做这个，胡甜也不是很有把握，等做好以后，自己尝了尝觉得一般。