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第七十八章 意外事件(第1页)

两人逛了一下午,最终定下的是一辆路虎,因为看上的没有现货,有现货的没看上,唯独这路虎是看得上还能在他们离开之前有货的。

价格不菲,一百万出头,海轩说要买,于路二话没说就点头同意了。

海轩还有些意外:“今天怎么这么好说话?”

于路说:“你喜欢就好。”

“那你喜欢吗?”

海轩问。

“我当然喜欢,是车我都喜欢。”

买车的钱是海轩的,他俩的公共账户里根本就没多少钱,而且那笔钱也不能动,因为他们准备在市里开个海霸王分店,目前的海霸王人气虽然高,但是消费只能算中等偏上一点水准,他们打算再弄个分店,做成高档酒楼,这样才能对得起他们的厨艺水准。

也许高档酒楼的消费者会少一些,但是贵精不贵多,也没那么辛苦。

海轩满意地挑眉:“喜欢就好。”

他们还没回去,就接到了袁正凯的电话:“不知道算好消息还是坏消息,你叔叔请来的厨师和你同一小组,也是种子选手。

需要我给你他的资料吗?”

海轩淡淡地说:“哦,知道了,不用了,不是前五晋级么,又不是只晋级一个。”

海轩根本没把第一轮比赛当成什么负担,当天晚上,他们回去好好休息了一晚,第二天一早就去赛场看比赛,这次比赛跟上次不一样,这次来的全都是各地的高手,竞争自然格外激烈,比赛也更精彩一些,大家都各出奇招,以征服评委。

10人一个小组,298名参赛选手被分为了30个小组,每组比赛时间为80分钟,每人制作两道菜,没有规定菜,全都是自选菜。

比赛分两个赛场同时进行,两组评委打分评选,时间为两天,上午比三场,下午三场,第一天晚上比两场,第二天晚上比一场。

参赛人数太多,比赛轮数也增加,所以整个赛事时间拉得很长,如果一个选手参加了个人赛和团体赛,要比完整场比赛,前后起码要一周时间,就算是这样,赛事也显得非常紧张。

海轩的比赛在第一天下午的第一场,他做了一道百花鱼肚,这是一道传统菜,此外他还做了一道自创的海胆河虾仁。

于路有些替他捏了一把汗,因为他们这里有无鸡不成席一说,前面的厨师大多都选择了比较保守的搭配方式,很多人都选择了鸡,虽然做法不尽相同,但是评委老师们明显都表现得比较满意。

海轩这两道菜都是海鲜,然而于路的担心明显多余,海轩的百花鱼肚是用鸡汤调制而成,鱼肚中有鸡的清香,入口爽滑鲜甜,海胆河虾仁,将海鲜于河鲜巧妙搭配,二者的味道相得益彰,浑然天成,两道菜一致征服了评委老师们的味蕾,大家都高开分数,一致亮了绿灯。

于路松了口气,海轩的水平还真不是盖的。

不过到底是复赛,高手如云,同组选手中,有两位来自凤城的厨师,他们最擅长的就是烹饪鱼,一位厨师演绎了我们古人脍不厌细的烹饪方式,将鲈鱼切得薄如纸片,色如雪花,那刀工简直就是出神入化,令人瞠目结舌,不是长期浸淫此道,根本切不出来这样的薄片。

虽然这道菜看似简单,却成功地征服了评委们的味蕾。

于路在下面看着,有些难以置信地说:“做一个生鱼片也可以?”

这时海轩已经比完赛下来了,看着对方端出来的雪花鱼片,说:“我想起来了,这人有个绰号叫快刀刘,十多年前我爷爷带我去他店里吃过生鱼片。

他的技术看样子又精进了。”

于路诧异道:“十多年前就已经很出名了?他做的好吃吗?”

还有一句话他没有说出来,十多年前就已经成名,为什么现在还会来参加厨艺大赛,这人年纪看着起码快六十岁了,比场上不少评委年纪都大。

海轩说:“当然,除了刀工好,他调制的酱料也非常有特色,在凤城是非常有名的。

我知道曾经有人想高薪聘请他来g市,被他拒绝了。

凤城的厨师都不太愿意来g市从业,因为这边节奏太快,什么都讲究快,连吃饭也不例外,而他们认为好东西都是经过长时间精心烹制出来的,会影响他们对厨艺的追求。”

于路对凤城的厨师立即生出了几分好感:“他们还挺有想法的。”

凤城厨师对美食的追求显然要大过对金钱的追求,这一点不能不令人佩服。

“按说快刀刘应该不缺钱不缺名,怎么还会来参加这个比赛?”

海轩皱眉。

于路灵光一闪:“袁正凯不是说海极鲜请来的人和你在同一组,会不会是他?我去看看参赛资料。”

海轩还没有求证,袁正凯的电话就打过来了:“阿轩,那个快刀刘就是你叔叔请来的秘密武器。”

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