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这么专业的问题,没认真学过餐饮的人,半辈子都搞不明白,始终都是让大厨牵着鼻子走。
没想到他们没到一年就提出来了,倒是不可小看。
且听听他们怎么说。”
有原将菜谱拿了过来,同时还拿来一张纸,上面写了她们母女研究好的价格。
奋进拿到手瞧了瞧。
都是原来定的不算合理的、偏高的,还有夏季时鲜菜品价格大幅度下降了的。
还加了几个菜,都是他嫌麻烦不愿做的、但这样的小饭店里最好有的。
奋进心里说:“看来,她们可以自己掌控了。
我如果走了,他们聘一个手艺差不多、但工资低很多的厨师就行了。”
奋进这么想着,心里有些难过,但仍旧说:
“行,我同意,就按这个菜谱来吧。”
李嫂回来了。
进门看见了奋进,没有理他就去了老板室。
奋进本打算到厨房去的,这时故意在大厅里延宕了一会。
他听见了从小屋子里传出来的嘎嘎的笑声和说话声。
他想仔细听听她们说了什么,但听不清。
见屋子里有响动他赶快离开了。
后来知道了她被留下了。
后灶刷碗有了边嫂,她们商量也不和他商量,就让李嫂协助铁锤切菜。
“真是好笑,把厨师的行当都给变了,还弄出来个切菜!”
奋进在心里冷笑。
北方的七月是个好季节。
丁香花落了满地,每条街道都是香的。
还有那杂七杂八叫不出名字的树都抽出了长长的绿叶,随风飘曳,很是爽人。
沿街的店铺也很活跃,纷纷派了人擦玻璃擦门。
派出所召集开会说防火防盗,让各家建立防火公约。
门口每天半夜有人打扫卫生,早晨开门外面干干净净。
有原定了防火公约后,就贴到了吧台最显眼的挂历旁。
奋进上来去卫生间时,崔丽咳嗦一声表示提醒。
奋进走过来,崔丽用嘴努努让他看。
他前去看起来。
原来卫生负责人是姜有原,而所有的饭店几乎都是大厨。
他心里不自在,但冷笑挂在了心里。
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