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九叔撒了一次红曲,翻动了一次,再撒了第二次红曲,用曲量为米量的6~7%,并拌和均匀。
他一边干活,一边跟伍斌说话:“小斌,我知道,现在你能做大事了,有些事情啊,按理也不用我说什么,但是得饶人处且饶人……”
伍斌面无表情,好像不明白九叔在说什么,待那红曲拌和均匀了,他才说:“世上的因果机缘,半点不由人的。
当我觉得机缘未到,那就再熬熬呗,反正恶人自有恶人磨,我就做这个恶人咯。”
“你觉得那姓钟是个贪官?是个恶人?”
“那我不知道,我又不是纪检部门的,也不是司法部门的,只是姑且这么想着,姑且再看看。”
九叔感觉伍斌的话有点高深莫测,他也懒得打哑谜,直接问道:“那你真的不准备帮他了?”
“怎么说呢?只是因果未尝够,所以机缘也就不会来。”
九叔觉得伍斌这话充满玄机,隐隐有主宰人命运的模样,不由担心起来,这孩子会不会太傲气了,太刚易折啊。
“九叔,别扯那些了,温度好像是降下来了呢,我们抓紧时间入坛吧。”
九叔摸了摸米饭,点了点头,按每100千克原料加灵泉水160~170千克的比例,同拌曲后的米饭装入酒坛内搅匀后加盖,静置室内让其自然糖化。
做完这些之后,九叔抻了抻腰,带着疲倦的笑容:“还别说,小斌啊,我对这次的酒很期待哦。
不过这酒酿成之后,你准备还是搭在茶楼里卖吗?”
“那没有。
我准备再开酒庄。
酒庄我准备不放在茶楼这边,而是在我们白水溪左手边修一座新的园子。
大的四合院的那种结构,周围用长廊连起来,中间是天井,可以做绿化和假山……”
顺着伍斌的说法,九叔脑补了一下,感觉那是一个大规模的工程啊:“照你的设计,这比我们白水溪现有的建筑还要多啊,没有一百多万做不起来吧。
你准备依旧用木结构的房子?”
“那不了。
木结构还是太脆弱,一把火过来防不胜防,所以我决定采用框架式结构,钢筋水泥还是耐操一些。
投入大是肯定的,我也没说现在就搞。
更何况,九叔,你觉得就凭着这一点点的米酒,我们就能做成酒庄了?”
“嗯,那倒也是。
起码还得来点烈酒。”
“那却也不。
我不要这里成为酒鬼呼喝之地,也许,下一步我们就搞些红酒出来吧,九叔,你对这个擅长吗?”
九叔笑:“那肯定不差,这个好,红酒更高端一些,来钱更快。
不过我们茶楼要想尽快赚到大钱来搞建设,还需要多几个像钟书记这样的金主啊。”
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