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二十一（第3页）

剩下的剔骨慢活给了平凡一点，要看看平凡的手艺。

平凡接过半片带骨前腿，拿起近百斤重的肉有些吃力，木架太高平凡又立在凳子上加长了铁钩把肉挂上去。

依着肌肉间的纹理用刀慢慢地将骨头剔去，最好能做到骨白如玉不粘血肉，肉块干净整齐。

平凡运刀不快但钩挑剁砍井然有序，小手大刀快慢有力。

最后将挂着的猪手一刀剁下，洗手擦刀就算完成了。

郑屠夫看罢心说“好，小小年纪能有如此手艺出乎意料之外啊！

这要是能勤加练习磨炼几十年一定能练成庖丁解牛术，打通仙道不成问题。”

见伙计都分割的差不多了，郑屠夫走到放下水的木盆边拿刀割下猪尿脬带着**猪鞭一起用纸包了，向葛老走去。

反正不是自己的，不要白不要。

“管家，这”

柳栋向郑屠夫指去。

心想这我还要呐。

“算了！

那也不算什么了不起的事物，平常想结交葛老医师还送不上呢。

回去禀告老爷记你一功。”

管家说道。

又不是我的，没必要招惹葛老和这屠夫。

把皮肉骨收拾完管家说道“谢谢郑师傅，家里事忙，我还要赶紧回去，咱们后会有期，葛老改日定当登门拜访。”

连死去的马匹也没管，带着柳栋和仆人们快速的离去。

“你这屠夫没事招惹柳家干嘛！

我还要去找穷酸喝茶，就不呆着了。

平凡我们走了！”

葛老起身就要离去。

“走吧！

走吧！

知道你嫌我这有血腥气，有本事别用我这宰的东西。

这还有匹马等我收拾呢。”

等郑屠夫摆手说完平凡上前去说道“郑师傅，那些人不要马匹是先前说过的，这四只猪手怎么他们也没摘去？不要了吗？”

“这东西就是喂狗狗都嫌弃，挖坑埋的东西。

你要的话，告诉我干什么用你就拿去。”

郑屠夫说道。

这猪蹄竟然没有人要，想想也是，上世听老人说以前世道不同，有时肥肉好，有时瘦肉吃香。

想了想平凡答道“当然是吃的了！”

“给你，什么时候做好，能让我尝尝吗？”

郑师傅摘下四只猪手递给平凡说。

“明天晚饭吧！

你得让葛老同意，我还是吃葛老的呢。”

平凡说完拿起猪蹄向葛老追去。