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早餐面叫清汤面,它用一个大铝锅装大半锅水,放在煤炉上烧水开,有客人要吃清汤面时,就将二两湿面放进去,两三分钟捞起来,放在一个己放有味精,油盐和半碗开水的大碗里,然后由顾客自己放晚上烧好的几种配料菜:萝卜干,海带丝,腌菜,辣椒,切成细粒的蒜米,榨菜等。
一块五一碗,挺便宜,整个兰溪都吃这种清汤面。
也有不放开水,吃干面的,味道各不相同。
今天是周六,很多人因为不上班睡懒觉,因此早上生意就没平常那么早,七点多以后方才开始有生意。
而王浩和李军八点钟来到店里时,刚好是最繁忙之时。
只见不大的店铺坐满了吃早餐的客人。
水艳秋正忙的不可开交,瞅见李军和王浩提早一小时就来店里,她马上招呼道:“你们俩来得及时,正好帮我将桌子上客人吃好的空碗收拾放到外面那个洗碗盆去。”
她像使唤家里人一样,自然而然的很!
听到水艳秋的使唤,李军和王浩先是楞了一下,然后李军和王浩便走进店里,将杯碗狼藉的桌面收拾干净。
想不到贵为国营大厂副总经理的李军,竟然也会在残疾美女的使唤下干起杂活,估计这可能是他生命中的头一次吧!
王浩则不一样,本来自
自小就是苦出身,五岁就失去母亲,打小就什么活都干过。
洗碗盆里己堆满脏碗,考虑到一会水艳秋还要上山摘杨梅,王浩便对李军说:“李副,好事做到底,我们帮她洗碗吧!”
李军有点尴尬地笑笑说:“行,就当体验一下生活。”
王浩把盆里脏碗拿出来,将盆里的脏水倒掉,换上半盆清水,再将洗洁净放进水里,搅拌一下,然后对李军说:“我洗脏碗,你再拿一个盆子用水龙头放水,将我洗好的碗漂洗两次!”
两个人马上分头忙碌起来,上百只碗,洗了二十多分钟,把个公子哥李军累坏了!
水艳秋心里好生感动,她想不到这两个有身份的大男人竟然会去帮她做最低微的洗碗工作,真是难为他们俩了!
八点半以后,店里渐渐地顾客稀少了,水艳秋用一块白毛巾擦了擦粉脸上的汗水,带着一脸歉意地微笑对两人说:“李军王浩辛苦你们了,谢谢!
快坐下休息一会,我马上给你们烧两碗肉丝面。”
王浩说:“我不累,可能李副做不习惯吧!”
李军挺了挺腰,然后笑笑说:“不累,看到你生意这么好,为你高兴!”
李军这句话可是发自内心的了,王浩心里感觉李军的确是个热心肠之好人。
而水艳秋心里那个感动,直让她那楚楚动人的双眼泪光闪烁!
她不知道怎么说感谢话,只是用白毛巾擦拭双眼滚动着的泪水,然后马上就要给他们俩烧肉丝面。
这时王浩突然说:“慢点,我今天早上也想吃一碗清汤面,刚才我见兰溪人都吃清汤面,不知道味道怎样?”
听王浩说想吃清汤面,李军便跟着说:“我也来一碗清汤面尝尝!”
水艳秋正想拿炒锅烧面,听他俩这么一说,就回头去取两团湿面,分别放进大铝锅里,不一会面条上浮,水艳秋便用长竹筷搅了搅面,然后捞起面条放进有开水的两只碗中。
王浩和李军各自拿了一碗,像兰溪人那样,每种配菜都挟了一些,再放醋,辣椒,香油,再用筷条搅拌一下,这才端到桌子上坐下。
两个人吃将起来,吃了两口,李军便说:“味道不错,很清口的清汤面!”
王浩也说:“难怪兰溪人那么爱吃清汤面,一来价格实惠,只要一块五一碗,肉丝面两块五,不但可以省一元钱,而且味道清淡,没有那么油气,一股面条清香味,好吃!”
水艳秋笑着看两人吃,听了两人都是赞美的评价,她说:“反正我烧的面条你们俩总是说好吃的,我不管你们说的是真是假,我心里都高兴,我也下一碗清汤面吃,吃好就收拾东西关门,上山摘杨梅。”
水艳秋不一会就弄好一碗清汤面,坐在李军身旁,她吃面条也是大口大口的往嘴里拖面,不像李军那种斯文吃法。
李军看他们两吃面那么快,他不好意思让他们俩等自己,只好加快速度,唏哩哗啦地拖起面条,不一会也吃好。
水艳秋说:“把外面东西收到店里里,然后关门。”
王浩说:“把这几只碗洗了再收吧!”
水艳秋说:“不洗了,我回来再洗。”
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