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老板憨厚的笑着挠头:“嘿嘿,你们过得太精细,不像我们这些大老粗。
林小姐,我问句话您别介意。”
林静点了点头,也拿了双筷子,放在老板面前:“吃点儿菜。”
“不吃,您吃就好,味道怎么样?”
“嗯,不错!
你想说什么?”
“林小姐,您是不是跟华言哥吵架了?”
看着老板忐忑不安的样子,林静不禁哑然失笑:“我跟他就是普通朋友而已,谈不上什么吵架,就是有点儿意见不合。”
老板局促的低下头,双手又在围裙上搓着:“我说句话您别见怪,您是精细人儿,其实华言哥也是。
以前华言哥也来这儿吃饭,那会儿我就当他是个熟客。
不是我替华言哥说好话,您看,我今年都四十多了,还管他叫哥,这不是因为他是老大什么的,就是因为我尊敬他,打心眼里尊敬他。”
林静有些不解的抬头:“为什么?”
“以前吧,你看我们这儿……”
老板指了指周围,顺手给自己又倒了一杯酒,一饮而尽之后接着说道:“以前我们这儿都归海龙帮管,海龙帮您大概不知道,反正就是那种黑社会……”
“华言现在的兄弟会难道不是黑社会?”
老板有些茫然,但是却又摇了摇头:“我觉得不算。”
“哦?为什么?”
林静觉得很奇怪,在她看来,华言那个兄弟会,跟他们嘴里的什么海龙帮海天帮也没什么不同。
“以前吧,您看哈,我们归海龙帮管。
这一片,就这些棚子,全都是海龙帮建起来的。
七八年了吧,您觉着,这些棚子值多少钱?我就说建一个的话。”
林静对这些并不是特别了解,但是大致上也能有自己的判断:“就是些钢管支架加上塑钢的墙壁,建成成本也就两三千块钱?”
老板挥了挥手:“要不了!
千把块容易,加上人工都超不过一千五去!
这些个玩意儿,挡不了风遮不了雨的。”
林静点了点头,听老板继续说,“可是就这些,海龙帮一个月要收我们三千块钱。
最开始是一千二,慢慢涨到三千。”
“唷,这可有点儿黑。”
再不了解社会底层的生活,林静也知道,就这样的大排档,做的都是本地人的生意,赚头肯定不大,一个月光是租金就三千,且不说这棚子的建设成本,恐怕这些小老板真是挣不了什么钱。
“不止这个呢,其实三千也就算了,小本经营,租个门面不止这个钱。
但是他们不让我们自己进酒水,您可能知不道,我们这也算餐饮行业了,酒水的利润是最高的。
当然跟大饭店没法儿比,可是架不住量大啊。
一桶这个啤酒,我挣十二块钱,您也看到了,华言哥他们一桌至少也是三桶,这就是三十多了。
一天卖个二三十桶啤酒不是问题,光靠这些,租金其实就出来了。
炒菜就是纯赚。”
“哦,这倒挺好!”
林静不明白,这个老板怎么跟自己说起了生意经,她要了解这些干嘛呢?
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