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“光叔全名叫许成光。”
张皓轩做了个请的手势,“先别说那么多,尝尝味道如何。”
“好好好,能有这样上好的虎骨酒,菜肯定做得不会差。”
黄沾也不拘小节,当即先动手夹了面前的干炒牛河一筷子。
“不错啊,的确很好吃,这加了……米酒?”
尝了一口后他大为惊奇的说道。
“我不知道,我不是美食家,不过我相信沾叔肯定能尝出来。”
张皓轩微笑着说道,“再尝尝另一盘吧,一份是干炒,一份是湿炒。”
“我又不是蔡阑,怎么尝得出来。”
黄沾虽然这么说了句,但眉宇间又带上了得意的神色,在尝过湿炒的那盘后更是推荐了起来:“来来来,嘉晖,一起尝尝啦,真的很有风味,两盘两个味道。”
“好啊,一起来。”
顾嘉晖也不客气,跟着动了筷子,吃过之后也赞不绝口。
“粉脆香甜,火候正好,不比酒楼的大师傅差多少。”
他这么说道。
“我要介绍给蔡阑,让他来试试然后写点东西,这种地方怎么能不让人知道。”
黄沾跟着说道。
“光叔恐怕不会愿意。”
张皓轩不由摇了摇头,然后说起老板的事情来,“光叔七十年代曾是鸿星酒楼尖沙咀店的大厨,做的菜很受欢迎,后来不知道为什么离开了那里,到旺角来开了一个大排档,我从来没问过他。
光叔很喜欢唱歌,弹吉也弹得不错,非常晖叔写的那些歌,尤其是和沾叔合作的那些。
我曾因为一些事情,在光叔的大排档帮过忙,最早也是从他这里学会弹吉他的,他虽然话不多,但是个好人。”
这些都是事实,是那个张皓轩所经历过的,他和徐成光的关系的确还算不错。
有所不同的是,根据原来那个的记忆,他们的认识很有戏剧性。
晚上溜出来和陈志刚到处闲逛,然后在躲避两个社团冲突时,慌不择路的跑进大排档,然后徐成光出面喝止了追来的两个古惑仔。
当时那两个古惑仔是点头哈腰的出去的,从这点来看,徐成光应该也是个有故事的人。
不过当时的张皓轩没问,现在则没有必要问。
就在这当儿,光叔很快又端上几个菜,虽然都是饭桌上常见的咕咾肉、虾饺、牛腩,但吃到嘴里别有一番香味,让人忍不住大快朵颐。
而在张皓轩的劝说下,光叔总算坐了下来,和黄沾、顾嘉晖他们喝了一杯。
他话不多,基本上都是在听,直到张皓轩有意起哄,才略有些尴尬的清唱了一首《上海滩》。
不过当黄沾表示,可以将蔡阑介绍给他时,他却摇头婉拒了:“两位先生能赏光,是我的荣幸,我不怎么会说话,请多包涵。
黄先生的好意我心领了,我现在只想混口饭吃。”
蔡阑也是有名的文化人,和金庸、黄沾、倪框一起被好事者合称为香港四大才子,他又很多身份,但最被人所熟知的还是美食家。
黄沾几次说要将这里介绍给蔡阑,就是想让他以美食家的身份在媒体上称赞几句,只要他在媒体上称赞了,必然有很多人蜂拥而来,反正这里的东西也当得起称赞。
可惜光叔并不希望这样,说完之后,正好有几个下夜班的熟客过来吃宵夜,他也就借此离开了。
“真是可惜了。”
黄沾这么说了句,颇有些惋惜。
“任何人都有不为人知的过去,你与其感叹,不如想想要怎么将第四句补完。”
顾嘉晖随即在旁边笑着调侃道。
“你有完没完啊。”
黄沾在旁边佯怒道。
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