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41初次做菜(第1页)

炉子上的锅里香油已经冒烟了,她赶紧把小青菜倒下去,这种菜食堂里都没有吃过,因为是两寸长的小青菜,炒出来一包水,心想,小鸡炖蘑菇已经有汤水了,这个汤不是浪费了吗?干脆,把青菜捞上来,装到盘子里,再把洗干净的四季豆倒锅里,不是不进油盐吗?那就早一点放油盐放酱油,把炉门关上,慢慢焖吧。

拿一只大碗凉拌黄瓜,放盐没有多久,揉了一会儿就出好多水。

她也困惑起来——吃食堂的时候,凉拌黄瓜里只有调料,没有黄瓜汤啊,只有倒掉。

可是,一只手端盘子,再倒汤水的时候,连黄瓜块儿也倒下来了,可惜可惜,又浪费了几块。

动动脑筋想办法,她用一只碗扣在盘子上,担心碗也倒下去,只好把左手盘子端在吊着的右臂下,用石膏套压住朝上的碗底,左手慢慢倾斜,终于大功告成,再慢慢放调料,有满满的成就感。

心想,多学习,多锻炼,能够生活,就没有必要寄人篱下了。

四季豆已经烂了,盘子放在灶台上,一锅铲一锅铲的把菜铲进去,一直到锅里没有水了,她用抹布包着锅耳朵,提到水池上,给炉子里加上蜂窝煤,这才把厨房门打开,吐出一口气。

那两个人才从教学状态中抬起头来,看见厨房西施俏立门边,双颊绯红,眉眼朦胧,夏永山看见像怀春的少女,冯有珍也觉得闺蜜现在不正常,问她怎么了?

“哦,我今天创造性的施展厨艺,不知道毕业了没有。”

她有点儿忐忑,叫大家端碗吃饭。

迫切想尝一尝童真真的手艺,夏永山赶紧收拾了书本,把桌子腾出来,端菜上桌,然后开始盛饭。

等冯有珍从卫生间出来,夏永山已经伸筷子夹菜了,她也坐到桌子边上,扭头看看吃四季豆的男生,脸像苦瓜一样。

“怎么了?”

童真真也望过去,那根四季豆有四寸长,一半在他的嘴里,另一半还在筷子上。

冯有珍拿起筷子又放下了,然后哈哈大笑:“这四季豆没有理,要把蒂子摘去,把两侧的筋撕去,再折断下锅。

哪里有这么整根的烧?”

“我也觉得,怎么比食堂买来的要长哈。”

童真真自我解嘲,“所以我这是创造性的厨艺。”

夏永山还是举着那半根四季豆,苦着脸说:“我的大妹子,还不仅仅是形式问题,还有内容问题。

哦,我懂了,油要计划,盐不要。”

“但也要钱呢!”

冯有珍夹起一根四季豆,还把筋撕掉,放进口中,双眉紧皱,赶紧扒了一口饭,咽下去才说,“我家的盐又不是偷来的!”

“好呢,除了饭菜钱,我在多付一份盐钱行不行?”

童真真笑着说,但是等她咬了一口,笑不出来了,回忆了一下炒菜过程,尝了一下炒青菜,发现味道很淡,原来盐份都到汤里了,用那个青菜汤再来煮四季豆,后面又加盐,又加酱油,怎么不咸呢?于是深刻检查,“我不学无术,但是没有做到不耻下问,自以为是,自高自大,自不量力……”

“别拽文了!”

冯有珍只有想办法补救,把四季豆倒大碗里,浸泡一阵,捞出来,味道淡多了,青菜没什么味道,又到进四季豆的汤里,这样两边都有味道了。

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