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有“俏货”
的双手抱肘,不冷不热地报上菜名,说上斤两,立马会得到一张“纸条”
,挺神气晃动着,挤出人群。
卖小白菜之类“大众菜”
的,围着“三轮卡”
,一个劲说好话,递上香烟,终于得到了一张纸;上面写着“收xx(菜名)xx斤”
,下面署有xx菜场。
你可以按纸条把菜送去菜场,价格虽低,但你卖掉了一大半,心里就踏实了一大半。
“精明”
的人不把菜卖给国营菜场,自己零卖;一斤小白菜可以多卖二三分钱,拆斤短两,扣去损耗,一百斤多卖二元钱笃定。
他们菜不多,二三百斤,卖了扺得多挣得十天八天的工。
菜多的又不同,胆大的少卖一些,拿了“纸条”
,二三人合伙,先凑齐一担送去国营菜场;“行情”
,街面上菜多,换个人,又合伙送一担去。
纸条上没名没姓,不押钱不抵货,谁也不找谁。
有些人胆小,恨不得一下全被“吃脱”
;菜场来收菜基本是按一二个“挑担”
作计量,如“收小白菜20斤”
,正好一担。
于是他便在装担上作文章;把小白菜尽量摊开,码高,一过秤,足有一百五六。
也有故意分作二担,每担七八十斤。
当然过秤时得陪笑脸、递香烟、讲好话;碰上“板面孔”
,什么也不听,就按纸条收,超过五斤以上就让你挑回转。
国营菜场收菜还有一条是相互交叉,让你挑着走上二里地;据说是防止农民往菜里掺水,挑到菜场过秤时一换菜场的筐(换筐一是验收;二是“好去皮”
,统一计算),路上颠簸渗下的水便可清除了。
可“精明人”
有诀窍,快到菜场,累了歇一下;这时淋水,没等水渗下去就换到菜场的筐里了。
回转路上,钞票揣在口袋里了,大家便一个劲讥嘲国营菜场收菜的是戆头。
上下五千年,纠葛在文章,无论多少辛酸泪,留于他人讲。
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