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第七十九章 伙食改善 自助餐模式（第1页）

叶尘在炊事班转眼之间，一周的时间就过去了，在这一周的时间里，他在炊事班里学会了不少东西，一向只会吃的他还跟着老高和洪大胖学会了做饭，虽然味道不怎么样？

但是这段时间，他也听到了不少战友们经常抱怨菜品太过于单一，味道并不怎么样，针对这一贯的问题，洪大胖决定召开一次班务会，针对战友们所提的问题进行改正。

因为白天比较忙，所以他们把班务会的时间定在了晚上八点半，所有手头上的事情结束之后他们就回到了宿舍，开始了会议，自然叶尘也到场了。

首先发言的是班长洪大胖，他拿着一个小本本道：“在座的各位都是炊事班的老人了，大家应该也知道，现在军区里的不少战士对我们的菜很有意见啊！

所以我们今天召开了这次的班务会，主要的要研讨的就是如何改善我们的现状，如何让战士们提高对我们的看法？现在大家各自提出自己的意见，那就先由我来说吧！”

洪大胖清了清嗓子道：“首先我们经费有限，想要从经费上做打算明显是行不通的，但是如何通过我们有效的经费来完善我们的现状，这就是一个首要问题点。

其二饭菜的问题，为什么不合口味。

其三自身问题，嗨，我这么一个拥有精湛的厨艺的人，怎么就带出来你们一群没有精湛厨艺的兵，丢人啊。

好了，现在讨论开始。”

首先是班副老高开口道：“首先，我要先提出批评，为什么呢？因为大周每天早上采购回来的菜太不新鲜，菜不新鲜会怎么样，影响质量，影响质量会怎么样，当然就是影响菜品了啊！

所以我建议大周以后买菜一定要注意买新鲜菜，但是价格还得便宜，有了新鲜的菜，我就能做出美味的大餐。”

另外一个主厨叫董平，他也道：“班副说的对，大周买的菜，又贵还不新鲜，中午吃着还凑活，晚上吃着就变了味，所以我建议大周以后买菜注意些，一定要挑新鲜的买，其他的问题都不是问题！”

大周一听这两人的话不乐意了，他看着两人道：“咱们不待这样的，二丫家的菜那是老主顾了，质量有保证的很，自己手上没有几把刷子，就不要乱说好不好，按我说，咱们现在就缺少大厨，如果有一个大厨出现在我们面前，然后叫我们如何做菜，如何做的入口，如何做的能让人吃上一口就留恋上了这种味道，那就算是大功告成了，但是这样的大厨，我们这里没有啊！

有了这样的大厨，班长说的事情压根就不存在吗？”

大周的话，让众人一愣，一旁的洪大胖等着两个牛眼如铜铃般把他给看的毛骨悚然，赶紧道：“不过咱们班长还是有着神厨的潜质的，我看好你啊！

呵呵……”

帅胡看着洪大胖道：“我一个蒸馒头和做饭的，味道可是军区一绝，我可没听到有什么人提我馒头什么意见？”

……

很快众人针对这伙食的反馈问题做了一番的讨论之后，最终的结果就是答非所问，所有的回答么有一个能回答到点上的。

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洪大胖指着他手底下的这帮子人，有一种恨铁不成钢的气势，直到指到叶尘之后，脸上顿时变的笑嘻嘻的道：“叶尘，你有什么好的建议没，你也到过南海那边，不知道那边的伙食怎么样？”

对于南海驻岛官兵的伙食，叶尘知道那边都是靠着补给船隔一段时间补给一次，所以伙食并不怎么好，等他把那边的情况给洪大胖说完之后，众人不经唏嘘一片。

洪大胖想了想然后对着叶尘道：“叶尘，你看你也来了我们炊事班那么长时间了，虽然说你是文工团的不假，但是现在在炊事班，那也就是炊事班的一员，你是个文化人，有见地，给我分析一下呗！”

叶尘听到文化人，不由得一笑，上辈子没有上大学都是靠自学虚的东西，这辈子打工，醒来之后莫名其妙的就到了军队里，这算哪门子文化人。

不够说到要改善伙食，叶尘还真的想到了一点，不管是在市区里还是在军区里，他都发现了一个问题，那就是现在这个时间段居然没有自助餐。

他没有在军队待过，也不知道军队在以前的那个日子里伙食制度是什么样的？

但是总归有一点，那就是众口难调，如何更能把战士们的口味统一起来，那只有一种最简单便捷的方法，那就是自助餐模式了。

洪大胖看到叶尘的眼睛一亮，脸上一喜看向叶尘道：“叶尘，你想到了什么说出来，不管好坏都是建议，总比他们这群推卸责任的货强！”

叶尘想了想：“班长，我这样想的，既然大家觉得我们的伙食不符合胃口，自身的厨艺是一方面，另外一方面那就是战士们的口味问题了，比如有的人喜欢吃土豆丝，但是你今天没有，只有萝卜丝，那么就会有埋怨的情况发生。”

洪大胖无奈的道：“这不是明摆着的问题吗，我们现在是两荤一素一汤加主食，这一直是军队里的标配，以前还只有一荤两素了，我们现在已经不错了。”

叶尘笑了笑道：“班长，说是这么说，但是咱们军区有各驻扎机关，吃饭的时间点虽然不一样，但是他们都是要吃东西的啊，与其只准备两荤一素，还不如多准备几样菜，做一个根据吃饭那的人数来做一个衡量，这样的话，咱们用同样的钱买不一样的食材，做不一样的菜式，这样岂不是一次性满足了大部分战士的需求，至于个别的战士还有怨言，那就是个人问题了。”

众人一听，感觉叶尘说的这种方法有点意思，纷纷讨论起来。

军队的伙食一改再改，从吃桌饭到现在的分餐制做了很大的变动，从营养学上也做了不少改善搭配。

但是如果改换成叶尘所说的模式也不为不可，毕竟能够同时满足大多数战士的需求，那也是不错的。

“叶尘，具体的有什么想法没？”

洪大胖拿着笔在本子上沙沙的记录着。

叶尘想了想道：“我想的是咱们实行六菜一汤两主食的自助餐模式，因为我们毕竟人手有限，操作间也不允许，时间上更是紧凑，所以从多方面考虑，六个菜式基本上能够满足要求……在一盘菜吃完之后，在端上新做的一盘菜作为补充。”

叶尘洋洋洒洒说了一大通，洪大胖也沙沙的写了一大堆，然后又问了一些细节的问题，最终合上了本子道：“明天我就去找部长说明这个情况，好了，现在大家自由活动，准备休息睡觉！”