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连头发都像韩学礼,发量优秀,到底是男主,基因优秀。
住在海边,以前却很少吃海货。
趁着还没走这段时间,得给萌萌吃点新鲜海货。
这会儿也有渔民在近海养生蚝,也会有生蚝厂来搞收购,价格很低廉的收走做成耗油,煮过的蚝会晒干,最后会制成蚝干,生蚝是这一代的重要经济来源。
不过唐小丽来这里是来买花甲。
渔民养蚝,但是也会养些花甲,花甲也很百搭,在唐小丽的记忆里可以爆炒,可以炖汤,可以做花甲粉,当然大部分食物都是她在那本书里面吃过的。
住在海边的时候不吃,等以后回了羊城想吃就贵了。
而且阿婆家里就是养蚝的。
看见是唐小丽来买花甲,陈阿婆连称都没称,直接给了一大包。
花甲当时价格也不贵,花了两毛钱就买了一大袋子,拎在手里头沉甸甸的,村民们不稀罕吃这种玩意儿,就是觉得壳多肉少不划算,刚把钱给到陈阿婆,看见周围停着的大船。
不少渔民在岸边帮工,杀鱼的杀鱼,处理内脏的处理内脏,这会儿南方天气已经凉快下来了,鱼杀好了要赶紧装车往北方发,所以好多些附近村民来这里帮手杀鱼。
“阿婆,那些鱼的内脏没人要吗?”
唐小丽问。
“那些脏腑,只有丢去大海哦,没有人会吃那种的。”
阿婆以为她城里人不懂,又给她解释:“海鱼跟河鱼不一样,内脏不能吃的。”
“那些内脏要搬去丢掉?”
唐小丽看着正在工作的渔民们。
“只有鱼肚还有点用,不过没有时间搞拉,那些鱼肚就咱们吃吃,北方人又不吃那些玩意儿,不值钱的。”
北方人不吃的就不值钱,在这会儿是这样的。
一条大船泊岸,带回来的多则十几万斤鱼,少则几千斤,处理起来就算再快也要一两天功夫,路上还要运输,中间的过程谁都不敢耽搁,上车快速就往北方送,这会儿又没有完整的冷链,也没有高速公路,鱼送去北方难度很大,所以每个环节都是紧紧相扣。
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