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第28章 憨铁锤无知被骗（第3页）

徐大娘：“那是品种的事。

你买的是用的大马牙加工的。

那是饲料玉米，楞深，把壳去掉，浪费就多了去了。

就只能那样了。

不过吃了没事，整穗的苞米大家不都吃过？就是口感不大好。”

魏志国点头：“明白了。”

“也真是做损，为了每斤的六角钱，坑别人，还有孩子。

现在讲究营养，刚断奶的小孩都喂小米。

那么小的孩子，得了阑尾炎可怎么好！”

李嫂话中有话的说。

“是呀，是呀！”

大家听着，愤愤地应和着。

大家说完，也没多想别的，就去各干各的了。

但却引起了铁锤的深思。

说起这铁锤，外表粗鲁，内心却是极细。

从他对工作的安排就能看出。

在饭店里杂活、切墩和学徒是有区别的。

一般的饭店，干杂活也好，切墩也罢，都是一宗固定的工作，工资也有个固定的数。

学徒却不同，只是给师傅打个下手，先跟哪个工种都行，师傅随时指点，很快就可以越过杂活和切墩，跳上厨师的位置。

所以在很多年前，学徒是不给工资的。

给了些工资，那是因为学徒也干活，老板觉得不能巧使唤人，况且不给工资也雇不到，饭店就后继无人，就根据情况给些。

铁锤来时就明确表态将来要学厨师，做个好厨师是他的梦想，但一听干杂活和切墩的工资比学徒高那么多，就选了杂活。

如果在别的饭店，在九龙，杂活就是杂活，绝不允许动刀和勺的，但这家饭店却不同。

老板有原是个小姑娘，对行当的事不懂，活计干多干少，干好干坏，不大计较。

切墩英建瓴也不欺负人，追求的是平等理念。

只是师傅刘奋进，有老的行帮习气，好摆个谱，有些难相处。

但当菜单下来后忙起来，你越了界，他也就默认了。

所以，铁锤来这里才八个多月，从不会打土豆皮，到现在能做伙食菜了。

他给自己定了个目标，年底拿下切墩，明年向副灶进军。

铁锤听了徐大娘关于小米加工的事就有些想法。

他想：这徐大娘对米面加工如此熟悉，肯定有猫腻。

以后他家再来人要留些意。

饭店有个不成文的规定，家里有人来探望，不能到厨房，也不能到单间什么的，只能在大厅。

不管谁家里来人了，崔丽都会亮一嗓子。

徐大娘经常有人来找，铁锤也知道。