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第十九章 红烧野猪肉三更(第1页)

林凡全身被猪血染红,一脸的血渍,看上去就像乡村京剧团里化妆粗糙的关二爷,难看的不行,他抹了一把脸冲着镜头咧嘴大笑,样子有些狰狞!

“我勒个去,要是再荒郊野岭碰到凡哥这样子,还不吓尿了!”

“凡神这是吸血鬼伯爵在世啊!”

“野猪:你们够了,我不过是睡个午觉,莫名其妙就被单杀了!”

“野猪:导演,今天我要两份猪饲料!”

“你们唱双簧的真绝了!”

“66666!”

......

休息了约莫十分钟的时间,林凡起身准备将这大家伙大卸八块,他拉着脸苦笑道:“这么大个家伙,我也吃不完,我当时到底在想什么,为了一顿饭就要承担这么大的危险,我肯定是饿疯了!”

观众们都无语了,这主播的神经也是够大条的,随便吃顿饭就要搞事情,搞完了居然还后悔!

不服不行!

林凡一边跟直播间的网友们闲聊着,一边麻利的动手割下野猪的一大块肉,剥皮洗净之后就放在迷你小锅子里翻炒起来。

“野猪肉跟家猪不同,野猪瘦肉含量较多、口感肥美并且香甜可口,富含各种氨基酸和粗纤维,尤其是亚油酸含量高,肉质鲜嫩、野味浓郁,是野外里完美的食物来源!”

“我现在做的就是餐厅里常见的红烧野猪肉,它的做法跟红烧肉类似,但也有细微的差别,主要就是野猪肉油水比之家猪少了近半,所以适当爆炒后就可以直接放入佐料!”

“冰糖是红烧肉必不可少的佐料,如果没有冰糖也可以用白糖代替,其实味道差不多,但是要把握好火候,千万不能把糖给炒糊了,否则肉味就变苦了。

差不多可以加入其它佐料了!”

林凡将小锅翻来覆去,动作也是非常流畅到位,俨然一副高级大厨的模样,野猪肉在油锅里发出滋滋的油炸声,配上冰糖,老抽等辅料,不多时就变成了诱人的金黄色,散发出浓郁的肉香。

一道色、香、味俱全的红烧野猪肉很快的就出现在众位网友面前,甜腻的香汁闪闪发亮覆盖在猪肉的外表,那卖相可以说是完美,让人看着就忍不住咕嘟咕嘟吞咽口水。

“我的哥,味道如何,求快递一份过来。”

“主播终于可以吃上一顿像样的大餐了!”

“吃货表示伤不起!”

网友们眼巴巴的看着林凡大块朵颐地吃着野猪肉,直到满嘴流油,林凡用军刀挑起最后一块红烧野猪肉,刚放进嘴里面咀嚼两下,那浓郁的肉汁刹那之间爆开,芬芳四溢,口有余香!

“其实还好吧,不过味道同样令人回味无穷,如果不是要赶路我还真想在这里再做他几锅子红烧肉,俗话说天上龙肉,地上驴肉,我肯定这野猪肉也绝不比驴肉口感差!”

林凡一边剔牙,一边恋恋不舍的吸吮着手指,一副意犹未尽的吃货模样。

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