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方玉斌吃了一口,点头说:“味道不错。”
接着,他又点燃一支烟,缓缓说道:“谭氏官府菜的源头,的确是北京的谭家菜,但两者之间又有些不同。”
一开始,方玉斌认为这是家宴,董耀国与戚羽聊天时,他几乎没有搭话。
如今面对郑世成,家宴已变成一场饭局,方玉斌就不能再沉默了。
既然是谈生意,便有生意的谈法。
在公司里,方玉斌经常教育手下,咱们这些投资经理,说破天也就是个打工仔,我们面对的,却是坐拥金山银山的企业家。
比钱比不过,比气势咱可不能输。
上次陪袁瑞朗来谭氏官府菜用餐,方玉斌从服务员那里听来不少故事,此刻正好派上用场。
他继续说:“谭家菜由清末民初时的谭宗浚父子创立,他们将家乡菜与京菜互为调和。
在当时的北京,谭家菜绝不挂牌经营,每次只答应承办三桌。
吃谭家菜的,大多是上了年纪的官员,因此,做菜时火候足,下料狠,菜肴软烂,易于消化,尤其适合老年人享用。”
“我们如今吃的谭氏官府菜,却来自成都。”
方玉斌抖了抖烟灰,“新中国成立以后,谭家菜把餐厅开在北京饭店。
20世纪90年代,有位四川商人去北京吃了谭家菜,打算将其引进到成都,可惜最终没和北京饭店谈妥。
这名商人就召集了几位大厨,在谭家菜的基础上自创出谭氏官府菜,谭氏官府菜的第一家店便开在成都。
许多吃过谭氏官府菜的人都说,这是谭家菜与川菜的杂交。”
见自己的老板被人折了威风,董耀国的表情有些尴尬。
郑世成却是一副若无其事的样子,笑呵呵地说:“方老弟真是见多识广,佩服、佩服!”
方玉斌见好就收,举起酒杯说道:“郑总说笑了,我算什么见多识广,不过是没吃过猪肉,仅见了猪跑。
你在商海中弄潮,才是见过大世面的人物。
我这个后辈,还得向你多讨教。”
戚羽附和道:“郑总是成功人士,趁着机会难得,也把你纵横商场的经验给我们分享一下。”
郑世成满饮之后放下酒杯,说道:“我这个人没读多少书,讲不来大道理。
这些年在江湖上听了不少段子,我就把其中三条分享出来,也算我做生意的三部曲。”
郑世成说:“第一条段子是说老爹给儿子找媳妇。
爹对儿子说,我想给你找个媳妇。
儿子说,可我愿意自己找!
爹说,这个女孩子是比尔·盖茨的女儿!
儿子说,要是这样,可以。
然后,爹找到比尔·盖茨,说,我给你女儿找了一个老公。
比尔·盖茨说,不行,我女儿还小!
爹说,这小伙子可是世界银行的副总裁!
比尔·盖茨说,啊,这样,行!
最后,爹找到了世界银行的总裁,说,我给你推荐一个副总裁!
总裁说,我有太多副总裁了,多余了!
爹说,这个小伙子是比尔·盖茨的女婿!
总裁说,那行吧!”
见众人哈哈大笑,郑世成得意地说:“这就是做生意的第一阶段——白手起家,坑蒙拐骗,买空卖空,能赚一票是一票。”
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