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第19章 这家饭店好奇怪（第4页）

奋进说起来。

奋进是数着指头说的。

材料太多，奋进怕挂一漏万。

“十三香，红辣椒，麻椒，葱，姜，……。”

这个菜代表着他的水平，他要让老板的娘知道他们每月付出的薪水是值得的。

“还有一瓶子叫‘硝’的。

对吧？”

老板的娘问道。

“对呀。”

奋进回答。

他在心里想：“这瓶子东西是瞒着所有人的，是怎么不小心让她发现了呢！”

“把罐里的全倒掉。”

贾雪命令说，并问道。

“硝在哪？”

奋进唤建瓴从隐蔽的墙角里拿来一个装了白色粉末的瓶子。

“这个归我了。

以后再也不要用。

这是最劣性的防腐剂。”

贾雪拿到手后说。

“我们也不多用，是在允许之内的。

不用酱肉爱坏。”

奋进说。

“不用。

这东西伤肝肾，允许之内我们也不用。

想防腐我有办法。

放在冰箱冷冻室里不就结了。

好多家的熟食就是采取的冷冻保鲜法。

既环保又保证了质量。”

奋进不吭气了。

她说得没错，是有这么一个说法，但他没用过，现在只好用了。

奋进试了后，觉得冷冻保鲜还不错。

但这么让老板家人拿走了硝，他觉得很没面子。

别人问起来，他回答：“你说将硝淘汰是谁的意见？当然是我的了。

我如果要用，谁说都不管用！”

买菜是一关。

买菜的人常常要和老板斗法。

一般的私营饭店都是厨房里要买好的，老板却要便宜的。

奋进观察着老板家的人，是老板的妈妈在关心这事。

贾雪长在了厨房里。

每天买的料，她都要过问。