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余掌柜今儿来确是喜事,而且还是件大喜事。
年前买下弯弯等人做的烟熏肉了后,余掌柜亲自尝了尝,腊肉比平常的烟熏得更香些,这东西有些地方卖的,不算稀奇。
可那酱排骨酱肉和香肠简直好吃极了。
那可是他这辈子也没吃过的味儿。
同时他也细心发现一个问题,用同样的方法。
弯弯做出来的酱排骨比另两家的更入味好吃。
所以,他立刻就把所有东西装好,运往京城的酒楼,这种好东西只有在京城才能卖到真正的好价。
不出意料,京城酒楼生意好得出奇,人人去了都要点一份尝尝,而且酒楼还给出一条规定,一桌只能点一份。
后来有人便这是“福生酒楼”
招揽顾的法子,物以稀为贵,所以一桌只一份。
酒楼大掌柜知道后,自个在厨房里苦笑不得,不是他不想卖,是没货呀。
那些个权贵子弟每次来都吃得不够尽兴,好多都是自家惹不起的人,他也只能点头哈腰听训。
所以,这年还没过完,就让人快马加鞭通知余掌柜多做些这种酱肉。
这是在弯弯意料之中又是意料之外。
酱肉和香肠都是味儿重,辣的东西。
要么没人吃,要么就喜欢得不得了!
但它如此快受顾欢迎也还是有些出乎她的意料。
肉确实没了,现在猪圈里就两条小猪,离宰杀的日子远着呢。
弯弯面露歉意对余掌柜道:“真是不好意思,肉真没了。
而且这刚过完年,大伙养的猪早卖了……”
不等弯弯完,余掌柜马上道:“这没关系,猪肉好找,我也知道上次两头猪的肉你全卖给我了,我今儿来主要是想请你帮个忙。”
弯弯神色无常,面带微笑看着他,非常气道:“余掌柜请讲。”
“因为这酱肉和香肠需要的量实在太多,我也知道这年节才过,也许这要求有些过,但这样至少能给你和百首兄弟缓缓一下目前的状况,而且我保证绝不会亏待妹子你……”
弯弯仍然面带微笑,一幅专心聆听模样。
“……猪肉这些东西你完全不用操心,到时候我会安排,你只要每天来酒楼帮我做酱肉和排骨,还有香肠即可,到时候我会买一辆马车让百首兄弟每天到集市来接你,这样你们回家也方便,工钱方面绝不会亏待你的。”
待余掌柜完,弯弯微微垂眸凝思,雇佣她,给不菲的工钱,还送一辆马车给她们家,条件确实诱人。
片刻,她抬头微笑对余掌柜道:“多谢余掌柜看得起我,不过,我一妇道人家实在不易抛头露面出去做工,再,家里不少事,也少不了我,自古以来,妇人以夫为天,在家伺候男人天经地义,我亦不可以丢下自己男人不管。
还请余掌柜谅解。”
余掌柜虽然早有心理准备。
但在听到弯弯拒绝后心里仍然止不住的失望。
弯弯这手艺可是再找不出第二人,女人在家确是天经地义,但也有不少人去有钱人家府弟做工,年龄大点的有做粗活的或厨娘,年轻一点的就是当丫环,有些刚生过孩子的给人当奶娘。
那是因为家境困难。
过不下去。
但像弯弯这种刚进门的新妇,而且还无子无女,家里又不是吃不起饭的出去做工的确实不多。
上头是给了他命令,可就这么放弃他又不愿意。
想了想便道:“弯弯妹子,不如这样,我买你的秘方。”
弯弯眸底神色微微一敛。
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