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“七爷爷,你晚上过来吃吧,我多做一点。”
小青说。
七老汉摇了摇头,说:“谢谢了,我逗你们玩的。
七爷爷今天运气好,割兔子草的时候也捡到了两朵斗鸡公,有小丁丁脑袋那么大的。
我们今晚也吃斗鸡公鸡蛋面。”
小丁丁摸了一下自己的脑袋,想象着像她脑袋那么大的斗鸡公有多大。
看着小丁丁萌萌的样子,小青和七老汉都快活地笑起来。
这夏日雨后大自然的馈赠让大家那么的愉快。
青辣椒切成丁,青花椒拍碎了,放在一边备用。
锅里的菜籽油烧热了,放调好的鸡蛋液下去炒,然后放辣椒花椒。
炒出辣椒花椒的香味,再放水烧开。
水开后放入斗鸡公。
再一次烧开水,加入盐调味就可以了。
小青把煮好的斗鸡公汤盛在一个大碗里。
乳白的汤色浓郁芳香,再配上金黄的炒鸡蛋,碧绿的辣椒丁,黄褐色的斗鸡公丝,看着闻着都是一种享受。
烧开水,煮面条。
煮熟的面条捞起来,配上煮好的斗鸡公汤。
不需要在加其它的调料,一碗斗鸡公鸡蛋面就煮好了。
“姐姐,真好的好好吃啊。”
小丁丁吸溜着面条,想要把斗鸡公鲜美的味道在嘴里多停留一会儿。
“小青,你手艺真不错的,以后啊,谁娶了你就有福气了。”
王四林也夸奖小青。
“姐姐,你做的比妈妈做的都好吃。”
“好吃就多吃一点啊。”
“小青,小丁丁,你们知道为啥子这种蘑菇叫斗鸡公不?”
王四林问孩子们。
“不知道,爷爷你快告诉我们。”
小丁丁摇晃着爷爷的手。
“那是因为斗鸡公的味道鲜美,赛过鸡肉。
斗鸡公一出来,人们连鸡肉都不吃了。
所以连爱斗的鸡公都被它打败了,大家都叫它斗鸡公。”
小丁丁垂头搭脑,做出公鸡战败的样子。
大家都快活的笑起来。
小青尤其高兴,家里好就没有这么高兴过了。
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