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夏伊赶赴丽江,雅舍,在那道隔绝了白味与外人的纱帘前,问道:“白味,你认识我爷爷夏至信吗?你那道菜‘百木峥嵘’,说的就是你木家,对吗?”
夏伊也不知哪来的自信和灵感,认定了白味拿手一绝“百木峥嵘”
的背后,是木家数百年来的历史。
“把这位客人叫进来。”
白味声音很透亮,就如他刀工下的菜丝一般,毫不拖泥带水。
夏伊总算见到了白味真面目,跟他这人的鲜明个性不同,反而是让人过目就忘的长相。
“白师傅。”
夏伊很恭敬地称呼他。
“别叫我师傅,是我该叫你师妹才对,夏伊。”
夏伊心里的一根弦又被震到,“师妹?你认识我?”
“你的爷爷夏至信是我师傅,他也教过你厨艺吧?那你就是我师妹没错了。”
白味此时内心也是激动的,没想到师傅口中的小师妹,就这样出现在眼前。
因果循环,人世间的关系纷繁复杂。
原来是夏至信早就找到了木家后代白味,白味本名叫木白。
木家好多代都不涉猎美食了,木白的美食慧根被夏至信发现,夏至信虽恨木家,但他也不想让木白的天赋白白废掉,就亲手教木白厨艺,还让木白研习木家偷学来的夏家技法。
木白出道起就用艺名白味,自从他听说木家的耻辱过去,就不想沾上所谓的祖上荣耀。
在他看来,“白”
是一种超脱于普世水平以上的高级味觉,以白味这名字闯荡在云南美食界,又因餐饮业对他这人才过度争抢,他才厌烦了外界,一切低调行事,就成了如今的“地下厨神”
。
夏至信看中白味,也是无奈的选择,他知道夏家如今这些代、包括他的天赋都不太高。
白味虽是木家后代,但时代毕竟相差很远了,旧恨不提,如果有了白味的参与,夏家光复大业能更快实现的话,又有何不可呢。
夏至信一直在默默培养白味,还没等时机成熟,他自己就病倒了,也是可惜,好在他很久前就为夏伊留下线索,今天总算悉数揭晓。
夏至信这种宽容的精神,白味一直感恩在心,白味心中对夏家的歉疚之深,程度甚至不亚于他对美食的热爱。
“师傅病倒了?!”
白味听说这一噩耗的瞬间,就心痛难忍,随夏伊一起去大理探望夏至信。
白味抚摸着夏至信的手,知道师傅再也不会像常人一样活动,他叹了一口气,“哎,师傅的理想,我也想和他一起完成。
如今师傅这样了,我该怎么向他交差呢……”
“白味师兄,你教我夏家技法吧!”
夏伊坚定地说。
接下来的几天,夏伊都在闭关练习,她足够努力,白味也足够用心教授,但这夏家技法本来就高深莫测,一般人根本掌握不了。
夏伊切、剁就学了两天,还是领悟不了精髓,她本以为自己厨艺基础不错,但这一实战才发现,自己和真正的高手相比有天大的差距。
“哎,刚才手法不够细,角度有点偏。”
白味指正道。
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