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夏伊用一口小型号的平底锅,制作接下来的小菜。
第一份是夏伊钟爱的香辣小鱼干。
这小鱼干是野生小鱼,用油煎后搁在柴火上焙干的,小鱼干的包装上没注明制作过程,不过夏伊吃过很多次,她能挑出来真正的野生小鱼干。
小鱼干用清水一过,先盛在碟子里放干。
小红椒、小青椒切成末,蒜切小段,生姜切片。
生姜和油先下锅,小火炒热后放入小鱼干爆炒,后加入辣椒翻炒。
用这平底锅颠锅,夏伊可是一绝。
搁入少量酱油、料酒、香油,小火再抄一会儿。
最后加入蒜和少量盐,小炒一下就出锅了。
厨房门边时不时露出头的张恬,早已经迫不及待了。
她含着口水问:“伊哥,大神,我可以吃了吗?”
“快啦快啦!”
夏伊装盘,又开始做凉菜,凉拌土豆丝、金针菇、蔬菜拼盘。
通通出锅后,就大功告成啦!
张恬馋得口水都要滴到地上了,她没有任何形象的,把一大碗带汤米线、一大半的小菜,一滴不剩地享用了,甚至把碗给舔了一遍。
“太好吃了!
我吃过最美味的米线!”
张恬舔着嘴唇,回味着刚才的滋味,要不是考虑到减肥,她还会毫不客气地再来一碗。
夏伊对这一顿也很满意,明天就靠这一套出战了!
才艺竞选这天,夏伊还是挺紧张的。
料都带好了,还好说歹说借到了公司厨房。
厨房就在食堂内部,空间挺大的,夏伊看到那宽敞的空间,感叹公司真下得了本钱,只是食堂饭菜一直都乏善可陈,早被夏伊吐槽了百八十遍。
夏伊不清楚这天竞争者们的表现,听说有几个不错,不过比起昨天的申元、唐婉还是差了一截。
因为考场要移到公司厨房,夏伊的顺序就搁在压轴了。
压轴啊,必然是备受期待的。
夏伊沿用了昨晚的那套流程,还更加熟练了,切菜、下锅、翻炒、装盘如行云流水,把评审们惊呆了。
评审看到后来,都要站在夏伊身旁观摩,问她是不是学过专业厨师课,夏伊说没有啊,完全实践出真知。
辛晨站在远一点的位置看,他平时忙到根本没时间做饭,连品味美食的时间都没有,夏伊对待美食的专注,着实让辛晨惊讶。
香气袭来,平日里端坐着的同事们,差点就要毫无秩序地疯抢了。
评审此刻有了美食家一般的待遇,可以优先品评。
本来吃相再优雅的人,这次也破功了,连辛晨都把汤汁喝了个底朝天的干净。
这么短的时间,这么有限的条件,夏伊都能烹饪出美味佳肴,所有评审都给了夏伊“优秀”
评分。
一传十十传百,夏伊“璟瑞厨神”
的名号传遍全公司。
夏伊的人缘突然之间变好了,请教她厨艺的同事络绎不绝,还有人说:你干脆开个餐馆吧,我给你拉投资啊。
夏伊汗啊,作为一个投资狗,自己的做饭时间也很有限呢!
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