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其实这个配方没什么复杂的地方,只不过是规定了几种东西需要磨成粉,加了几种用量极小的调味料,再就是明确了各种调料之间的比例,仅此而已。
但是,配方这种东西就是这么重要,缺了哪样多了哪种都不行,看似不复杂的东西,真要让你摸着黑研究出来,那可费了劲了,加一种减一种,味道都会发生很大的变化,就连现成配方里的东西给哪个部分增加或减少了用量,用心的话都能吃出不同来。
看着那个并不复杂的配方,我亲哥很高兴的样子,光顾着想配方的事了,有些心不在焉的问我:“你小子从哪弄到的这个东西?”
我信口胡说:“我家楼下的高阿姨用这个炒肉,上次我陪她买菜时她这么买的,我就记下了。”
“哦,自己家的配方啊……”
刘志海小心的把那张纸折好揣了起来,又伸手要拍我的头想表示欢喜,被我躲开了。
“以后不许拍我的头!”
我义正词严的说:“还有啊,这东西不许外传,我怕高阿姨知道了骂我!
看人家王守义的十三香卖那么贵就知道这方子也能值些钱,你要是随随便便的把它给人了,我和你没完!”
“行了行了,你哥这么大的人了,什么事能干不能干还用你教?”
刘志海故做轻蔑的看了我一眼,收回扇扇子的油手,在裤兜里掏了一把,见掏出来的都是些五毛一块的零钱,又掏了一把,这回有大票了,除了一张十块的“巨钞”
,好像还有张两块的,也没数,连着指缝夹着的硬币,一起递给了我。
“那,哥给的零花钱,拿去!
爱怎么花就怎么花吧!”
我也没和他客气,大大方方的伸手接过,仔细一数,嘿!
十五块八!
我清晰的记得,好几次喝酒的时候,我这位表哥给我讲过,他1987年刚参加工作时的工资是每月六十二块三,十五块八,不少了啊,这可相当于他工作时一周的收入了!
由这十五块八,我确定了这个配方在他心中的地位,既然他这么看重这个配方,肯定会好好利用起来,更不会让它外泄,这样我也就放心了。
事办完了,兜里又有了钱,我就想就此撤退,刚才在学校门口看到了个吹糖人的,记得听谁说过,那人能把手指大的一块糖吹成西瓜那么大,不过要一块钱才肯吹,现在重活一回了,正好有这个机会,我要去见证一下到底真的假的。
我刚要闪人,却被亲哥刘志海拉住了。
“你先别走,替我看会儿摊。”
“干什么,我还有事呢。”
我说。
“就一会儿。”
我亲哥神神秘秘的小声对我说:“我去买二斤羊肉,回来试试,看用这个调料烤出的羊肉和牛肉味道有什么不一样。”
靠!
敢情这小子以次充好,把牛肉当羊肉卖啊!
不仔细品尝还真没发现,亏我吃了个饱,居然都不知道!
被他骗了!
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