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陈橙却是口水都快流下来了。
“清清,你找这一家卤味店做什么?”
陈橙问着,“难道你是想跟他们做生意?这一家的卤味挺香的,跟你家的差不多。”
“不。
不一样。
我们家的可比这个香多了。”
风清清断然否认。
赵德会虽是拿了干娘家传承了几百年的卤味方子,只是,他却不知道,干娘这几年却是对这个方子进行改良,改良过的卤味方子,比原来的方子还是更胜一层。
卤出来的东西更加入味一些,也没有那么腻。
这也是她有信心的原因。
“光是闻,我却是闻不出来的。
我们等会买一些,吃过再比较一下。”
陈橙吸了吸鼻子,嘻嘻道。
两人终于走进赵氏卤味铺。
店面不大,大概就五六十平米,前头是大厅,里头是厨房。
大厅分成两边,一边摆着一条长长的案台,案台上面用大盆子装着各种卤好的东西。
有猪头肉,猪耳朵,牛肉,猪大肠、卤猪肉、猪蹄,鸡爪、猪心、猪肺、鸡蛋什么的。
满满当当几大盆。
整个铺子里面都弥漫着卤水的香味。
店里的客人很多,几乎是排队过来买。
两个案台各有两人,一个负责称称,一个负责收钱和打包。
这四个人中,有三个是中年男子,有一个是青年。
那个年青人大约二十三四岁,长的有些俊俏,一张小脸,白净白净的,皮肤很是光滑,一双桃花眼,嘴唇略薄。
人不高,但是看起来很精神。
他穿着一件黑色的大衣,腰间挎着一个大红色的尼龙小包,正在帮着打包收钱呢。
可能是因为他看着比那三个中年男子要养眼的多,所以,这个年青人负责的那个案台排队的人要比旁边那个案台多。
这个店只卖这些卤味,其它的什么也不卖。
风清清拉着陈橙的手就往那年青人的队伍排去。
“这里的客人可真多。”
风清清佯装感慨地说着。
陈橙正准备接话,谁知道前头那一个穿着花棉袄,头白斑白的老太太立即就转头,赞同地点点头,说:“可不是么。
想要吃一口正宗的卤味,得早些过来排队,来晚了,都买不到了。
整个京城,这里的卤味最是正宗。
他们家的卤味方子是从清朝就传下来的。”
风清清讶异地瞪圆了眼睛,不太敢相信,问:“不是吧?从清朝就传下来的?这是唬人的吧?”
风清清这么一说,那位老太太可不高兴了,板着一张脸说:“哪里是唬人了?我老太太才不兴骗人呢。
我一大把年纪了,吃过的卤味比你吃过的盐还多,我还会骗你?这家卤东西用的方子真是从清朝传下来的。
卤出来的东西可好吃了。
这条街上最好吃的就是这一家。”
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