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纪明钧说:“这是因为刚才开的时间不久,烧久了最好别碰,容易烫伤手。”
“那你觉得用这个安全吗?”
林静以前没见过铸铁灶,下午在门市部看到,才知道铸铁灶的结构这么简单,总觉得有点危险。
“灶其实还好,危险的是煤气罐,这里,”
纪明钧捏住煤气阀,“不用的时候得扭紧,不然会爆炸。”
见林静瑟缩了一下,纪明钧说,“其实也没那么可怕,只要记得拧上,别漏气就好,你要是怕的话,以后我来开好了。”
林静现在的确不敢用铸铁找,便应了声好。
铸铁灶用起来还是比煤炉强多了,开关方便就不说了,还能调整火候,虽然就三个档位,但基本能满足炒菜需求。
纪明钧心情不错,晚上弄了三台一汤,分别是红烧鱼块、酸辣土豆丝、清炒菜薹和白菜鸡蛋汤。
米饭也没去食堂打,他还是把煤炉给生起来了,自己在家蒸的,用的是结婚那会剩下的米。
这段时间两人虽然在家做菜,但米饭通常是去食堂打,就一个煤炉,又炒菜又蒸饭也太麻烦了。
不过后面两人也是从的食堂打饭的时候多,只休息日有时间,才会把煤炉生起来,蒸饭炒菜吃丰盛点。
……
纪家用上煤气灶并不算什么大新闻,大院里没多少人在意,但十八栋还是为此热闹了一番。
这年头煤气灶还是稀罕东西,整个驻地家属院都没几家有,一是价格贵,二是有些人保守,觉得煤炉蒸出来的米饭更香,炒出来的菜也更好吃,三就是像林静这种胆子小的,总觉得煤气灶不安全,担心爆炸不敢用。
而十八栋这几户,陈副营长家不提,媳妇都没出来过几次。
宋玉萍呢胆子倒是大,也挺馋这玩意的,就是觉得价格太贵了,她男人也三十多了,到现在才是指导员,再过两年要还升不上去,怕是只能转业回老家,花大价钱买个煤气灶回来,她舍不得。
陈茹倒不在乎钱,她是和林静一样胆子小,家里那位又是厨房杀手,用煤炉都能把厨房给烧了,换上煤气灶还不得把家给炸了,不敢用。
当然她们其实也不太了解煤气灶这东西,都是听人说的,只知道家属院食堂用的就是这个,但食堂后厨是不让外人进的。
徐家倒是有煤气灶,厨房也没不让人进的规矩,但他家住前面,以前两人跟乔丽顶多是叫得上名字但不熟悉的邻居的关系,自然不好意思上人家家里看。
因此,她们对煤气灶的了解都是道听途说,心里也好奇着,要是身边一直没人用就算了,但林静夫妻俩买了,她们肯定得来近距离看看。
林静当然不会不让她们到家里看,毕竟大家一个院里住着,俩人也很照顾自己。
只是两人找上林静的时候,她突然想到大家认识这么久还没一起吃过饭,就跟纪明钧商量要不要借着这次做个东,请他们热闹热闹。
纪明钧当然没意见,远亲不如近邻嘛。
只是这次请的人多,菜品肯定得多准备几道,虽说煤气灶炒菜比煤炉快,但晚上时间还是紧了,大家肯定八1九点钟才能吃上饭。
但这也好解决,工作日时间不够,周日再请就好了。
问题是请了黄指导和王营长两家,陈副营长夫妻要不要请?虽然他们和陈副营长夫妻没怎么打交道,但大家一个院里住着,其他两家都请了,就不请他们,不好看。
纪明钧想了想说:“我明天问下陈副营长。”
林静应了声,也说:“那我也趁明天跟宋姐陈姐提一提吃饭的事。”
……
得知林静夫妻俩要请客,宋玉萍愣了下,解释说:“我就是想看看这铸铁灶好不好用,没别的意思……”
“您想哪去了!”
林静哭笑不得,解释说,“我们请客是为了感谢您和陈姐这段时间的照顾,也想着大家都这么熟悉了,还没聚过,就说趁着星期天有空热闹热闹。”
宋玉萍松了口气,又说:“大家邻里邻居的,哪谈得上照顾不照顾。”
“怎么谈不上了,我和老纪去供销社买东西,您那次没多称一点,还有我做认字卡,不也是您从单位拿的包装盒吗?”
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