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第十章 闭门一家亲（第3页）

刘愈忍不住问道。

“可能是小女子不善经营吧，选的地段不好。

以往，都是在做一些行货的买卖，缺乏做店面生意的经验。”

行货的买卖就是贩运货物，南北运输互通有无，低买高卖。

也就是行商。

那也就是说眼前的女子是个生意人，不止这一家酒楼，感情还是个“集团ceo”

。

刘愈也不好意思再问下去，过了一会，上了酒，酒香醇厚，第一个菜也上了桌，一个很平常的素菜，味道却很鲜美，一点也不逊色于长安城的那些知名酒楼。

“看来在下今日是赚到了，不花钱就能喝到如此美酒，品尝到如此好菜。”

一口菜，伴着一口酒，刘愈忍不住赞叹，“酒香不怕巷子深，应该继续经营下去。”

女子微笑着走过来道：“厨子我们选的都是京城最好的，酒也是最好，收的钱也不多，可惜城里的那些好地段，没有关系买不来，也租不到，因而只能惨淡收场。”

“地段不好可以宣传嘛，到处去撒撒传单，再搞搞什么免费试吃的噱头，来光顾的人自然也就多了。”

刘愈喝了几杯酒，嘴上也好像打开了话匣子。

“传单？试吃？”

女子对刘愈的所言有些摸不着头脑，瞪大眼琢磨不出个究竟。

刘愈笑着请女子坐下，两个人对桌而坐，刘愈给她倒了一杯茶水，笑道：“宣传，顾名思义，就是找人出去宣扬一下这酒楼的酒菜，如此旁人才会知晓。

传单，就是把这酒楼的特色写在纸上，印很多份，找人分发出去。

一般人拿到传单，不想来的会直接丢弃，可以做一点噱头，比如说拿传单来光顾八折优惠，再或者……”

“这位公子你等等，那个八折……”

刘愈这才意识到自己说的太快，有些又并非是现有名词，女子未必会明白。

“八折的意思就是说原本收十成的钱，现在只收八成，就是便宜两成，人都是捡小便宜的，听闻有便宜可占，怎么的也要来看看。

再说免费试吃，这个更容易了，每日可以设定一两个免费的菜色，不管客人是不是来光顾，都可以免费品尝。

虽然最开始可能觉得是亏本了，但为了日后长期的回头客，这点小小的投入还是值当的。”

女子最开始简直都快听呆了，不过她有生意的经验，虽然刘愈说的很多经营策略在这年头还未出现，但她细细琢磨一番便明了，也懂得期间的诀窍。

女子快步到了楼梯口那边，吩咐道：“于掌柜，吩咐厨房多做几个好菜，我要跟这位公子好好聊聊。”

刘愈也难得被一名如此精明的女店家赏识，二人便一人饮茶一人饮酒，刘愈也开始说他的生意经。

其实这些也都是简单不过的，微微的，便觉得有些醉醺醺的。

酒足饭饱，被人免费招待了一次，但却投桃报李回赠了不少门道，估摸着女子回头也要消化很长时间了。

“公子真是博学，听君一席话，胜读十年书了。”

临别，女子亲自送刘愈下楼，言语间颇为恭敬。

正巧此时，远远的便听到街上传来一个熟悉的声音：“……都说了买的园子风景俱佳，回头将那阁楼再加高一层，回头叫上刘兄台，我们四人一同上去饮酒吟诗，那可真是好不快活……”

说话间这熟悉的声音便进了酒楼，“老于，歇业前是不是给哥几个做几个好菜……呦！

刘兄！

？哈，老妹，你也在？”

不是隋乂那小子是谁。