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于路想起之前阿海跟自己说的,好师傅不好找,一般店里谁愿意把好师傅放出来,所以需要再找工作的厨师,多半都是技术不咋地,或者性格有问题的,要么是刚学成不久的年轻师傅。
这个方师傅显然就是性格有问题,自我感觉非常良好的那种,特别喜欢当家做主。
于路听他这么说阿海,心里就有些不舒服,年纪大就本领高吗,不过是多吃了几年饭而已,他也没有直接开罪他:“方师傅既然不愿意帮忙,那就不麻烦你了,剩下的我自己想办法吧,你先回去好了。”
方师傅听于路居然不来求他,也气鼓鼓地走了。
于路看了一下清单上的东西,剩下的也不多了,他自己做主买,实在拿不定主意的就问阿海。
午饭过后,阿海终于有时间打电话过来:“还没买完?”
“快好了,有几个东西想征求下你的意见。”
于路将记下来的问题一一问明了阿海。
阿海回答完毕:“方师傅不是在吗,他应该知道这些吧。”
于路说:“我把人气走了。
他没回店里了没有?”
阿海说:“没有,怎么了?”
于路的脾气一般是不开罪人的,怎么把方师傅给气走了。
于路说:“也没什么,我不是给你打了两个电话问你的意见嘛,他就不高兴了,说我不信任他的能力,还说我们不懂早茶就做早茶,拉拉杂杂说了一堆,我就让他走了。”
阿海说:“这样啊,等他明天来了再说。”
于路说:“他明天会不会不来?”
“那就随他,有我。”
阿海无所谓地说。
于路心情好了不少,其实这个方师傅不来他也觉得没什么可惜的,只是暂时人手不够,还没来得及招够人:“招这么多人过来,不就是想把你解放出来,要是什么都指着你,你就是铁打的人也扛不住。”
阿海说:“不是另外还有两个吗。
阿阳学得快,我带他一阵子,他就能独当一面了,到时候叫他带徒弟。”
于路笑了:“我还没带徒弟呢,他就开始带徒弟了,这样显得我这个大师兄好没面子。”
“你也可以带。”
阿海说。
“好啊,我回头去收徒弟去。”
“买完东西早点回来。”
阿海说。
于路通完这个电话,心情好了不少,有阿海在呢,怕什么,自己也可以一起做啊。
第二天,方师傅自己还是过来了,就跟没事人一样。
他到的时候大家都已经来了,有人在吃早饭,有人开始干活了。
于路对他说:“方师傅,明天开始卖早茶,你的上班时间是早上五点开始,辛苦了。”
“哦。”
方师傅做了多年早茶,自然熟悉上班时间,他并没有多说什么,随手从灶上拿了一笼流沙包在手,夹了一个咬了一口,然后就愣住了,仔细地咀嚼了几下,又将剩下的半个吃了,咽下之后才问:“这是谁做的?”
张易伟说:“我师父。”
“你师父是谁?”
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