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072章 卖春卷（第2页）

吴氏见对方这么顺着台阶下，哪里还敢提那些有的没的，赔着笑道：“我是担心你们才刚搬过来，住的有些不习惯，便随口问一两句。”

如今王氏一家几乎都在叶记食铺帮忙，因此也搬到了何集上来，地方也是挨着明月轩附近，不过不是在热闹地段，距离叶记食铺隔着两条街远。

地方不小，但却不贵，是个四合院类型的大院子，王氏一家占据半边，另外余下几间空房就给帮工的伙计住下。

“也没什么习不习惯。”

王大婶抿了抿嘴：“我们都是庄稼人出身，挨着炕头就能睡下，又不像是城里来的娇客，夜里就寝还要认准床头。”

“那就好，那就好。”

吴氏打着哈哈应下。

叶小米自始至终没有插半句话，等到吴氏那边说完，过了半晌。

才接着道：“放心啦舅妈，那两个小伙计不会跑的，而且就算跑了，他们也抢不走我们的生意。”

她知道自己不把事情挑明的话，以吴氏这个性子。

日后还指不定会闹出什么波澜来呢，还不如趁早说开。

“我当初让陈管事帮忙找人的时候，就已经跟那两个伙计说过。

我们每个月给的薪资是一吊铜板，做满三个月后再涨半吊，不过这半吊铜钱不会每月发送。

是要积攒下来等到年底结出总账之后再来分配。

而且年关放假，到时还有红包发送。”

“哎呀，你这丫头，怎么可以给出这么好的待遇！”

吴氏没有等她说完，就又炸开了锅。

叶德全听了也是一脸不解，啧啧，要照这样来算的话，确实工作福利好得惊人。

要知道像他们现在这间小食铺的月营利不过也才十几两银子。

按一年来算，顶多也才净赚二百多两左右，但是这里还要扣除铺租、税钱、打点镇上“城管”

以及偶尔几次人情来往。

七七八八再算下来，原本就已不多。

另外。

王氏一家算是加盟商类，也拿了银子出来一同开店，到时年底还要按照投资成本拨出四成分红还给人家，现在又要算上这两个小伙计的利钱，结合起来，工钱加上红包以及三个月后新增的半吊钱分红，一年到头也要三十多两银子呀。

大妞跟石头两个压根算不来钱这种事，只埋头吃着香喷喷的饭菜，不时来回瞄着老爹老娘以及叶小米三个。

“舅妈你先听我说完。”

叶小米掰着手指说道：“我是答应说给涨工钱，不过契约上面可是白纸黑字写明白了，这涨得利钱必须等到三年以后才会统一发送，如若这个期间谁要提出罢工的话，那到时候这些添头就都作废，半分都拿不到。

卖小食类的生意本身利润就不大高，我想别的店家估计也不敢出多大本钱跑来挖人，待在哪里更好，我想他们两个自己心里最是清楚。”

“说是这么说，但要是真有别的酒楼愿意出重金过来挖人，硬是要跟我们一争高低的话，人家大可不必在意你这几吊铜板。

况且，你现在将各种吃食做法全都教给他们，人家要学，可用不着三年时间就可出师的啦。”

吴氏显然在这个问题上面想得比较远。

“是啊，技巧上面是出师了，但是这个有什么用？”

叶小米俏皮一笑：“就像现在这样，他们是懂得蒸肠粉了，但是原浆需要调配多少粘米粉、多少生粉、多少糯米粉，这些他们知道么？同样是熬制卤汤，原料是我们给的，里头放了多少八角、多少茴香、多少桂皮，这些他们也不懂得。

所以就算给人挖墙角去，到时候他们也只不过懂得一份手艺而已，传统秘方只要依旧存在我们自己人手头上，那就没事。

反正人要真的走了，顶多我们就再多花一点时间去找新的伙计，跟着再从头手把手教起，生意上的事情，你觉得还会受到打击吗？”

“是了是了。”