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杨家盛认真地用勺子搅拌、碾磨地瓜粉,问:“你还会炒海蛎煎?”
这是南州菜,许顺和也不是南州人,但是他好像什么都会做。
许顺和说:“这有什么难的,看一眼就会了。”
说着,他手脚麻利地热锅,倒油,炒肉丝、韭菜、海蛎,“滋啦”
倒进拌好的地瓜粉,大火翻炒。
地瓜粉很快凝结,海蛎煎成型了。
出锅前,许顺和打了两个鸡蛋进去,用锅铲戳散鸡蛋,翻了两下,让海蛎煎两面裹满蛋液,很快煎蛋的香味升腾而起。
许顺和将海蛎煎盛到盘子里。
两面金黄,韭菜碧绿,夹着新鲜肥美的海蛎。
杨家盛肚子咕咕响,饥饿感立即席卷了他。
许顺和拿刀拍碎黄瓜,又切了一颗蒜,剁碎。
将蒜末、黄瓜都扔进一个大碗,加盐醋酱油辣椒酱,一双筷子一搅,成了。
“吃。”
许顺和说。
杨家盛中午只顾喝闷酒了,没吃多少饭。
许顺和把南瓜小米粥煮得稀稀的,正好安慰被酒精刺激过度的肠胃。
杨家盛一下喝了四碗,最后连拍黄瓜都吃得一口不剩,看得许顺和目瞪口呆。
杨家盛是真的有点不好意思,他实在是吃得太多了。
一个早上能喝两杯豆浆三个肉包两个茶叶蛋,换成钱,活生生吃掉14块,一个月就是420块。
更别提许顺和人好,做了午饭晚饭,经常招呼他吃。
许顺和总说他做多了,不差这一口。
但实际上,有三分之二都是杨家盛吃的。
晚饭后,杨家盛主动去洗碗收拾,又把地板拖了一遍。
这些都是跟许顺和学的,许顺和煮完饭,必定要把地板再拖一遍。
等他收拾好洗漱完上二楼,就敲敲门,拐进许顺和房间,想找机会说说话,没想到许顺和已经穿着睡衣坐在旧书桌前算账了。
桌子上摆着一台计算器,还有一叠账单收据,手机还开着,许顺和正在一笔笔查进账出账。
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