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第055节 三年（第3页）

镇上的人本以为这回又是什么面，或者是针对有钱人家做的精细吃食。

其实则不然。

春天里，北川就开始爬到树上摘槐花和榆钱儿。

槐花的用处很多，做槐花饭，蒸槐花糕，弄得半条街上都是槐花的香味，再就着自家的下水汤喝上一碗，大家都说好吃。

至于榆钱儿的用处，大家更是没有想到，这平时不被人搭理的东西，居然也能做出这么好吃的东西。

每天胡桃都将摘回的榆钱儿洗好，北雪就用粗面将榆钱儿拌了，然后上笼一蒸，而后再浇上盐水泡出来的椿末、蒜泥、辣椒面、大茴粉，这两样吃食，足足让三河镇的人们吃了整个春天，到了槐花和榆钱儿都落尽的时候，人们还在回味这味道。

夏日里，就去地里采些茼蒿，马齿苋，荠荠菜什么的，切碎拌上粉条末，加些作料，用细面一层层裹了，一龙一龙地盘在屉上，再上火一蒸，这就做成了“菜蟒”

。

菜就是普通的山菜，甚至是大家都觉得又苦又涩没人吃的菜，可是到了北雪的手里，蒸出来就香喷喷的。

便宜又好吃，普通人家也买得起。

入了秋，大豆下来了。

一种大豆北雪就能变出好多种吃法。

发豆芽，做酱油，磨豆腐，炒菜做汤样样好吃。

第二年过年的时候，北家有了六十亩耕地两头耕牛，年夜饭是八菜一汤，包了肉三鲜的饺子。

胡桃已经能做简单的衣裳和绣工艺较复杂的绣品。

北川则成了蒙馆师傅最得意的门生，遇人就说北川这孩子以后有出息。

到了第三年夏天，那是北家人过得最快乐的夏天。

因为他们的日子从来没有这样充实过，似乎每个人的心里都被那绿油油的麦田填得满满的。

夏天的时候天很长，一大早晨大家便起了床，启明星仍在天边闪烁。

那麦田像墨海一样，一池一池地在微风中摇曳。

田野就像液化了似的，波动着深深浅浅的浪涛，也伴着北家人无数的笑声。

秋日，麦田成熟。

那浪涛就变成了一片片的金黄色，将麦粒搓出来放在嘴里一尝，居然是甜的。

再后来苏氏就拿起镰刀带着孩子们收麦田。

进了地，先割出一个扇面，而后就分了工，割的割，捆的捆，一气就到地头。

这时候天边才渐渐磨出一线红，金黄的麦田就一块块地亮在了眼前。

再折一个来回的时候，大家开始坐在地头休息。

苏氏就拿出盛了烙饼的篮子，一人分两卷。

或是卷了黄瓜的，或是卷了蘸酱的辣葱，或是卷了腌制的香椿叶……再捧着瓦罐喝上一气还微温的汤水，紧接着继续干活……

苏氏望着饱满的麦粒就笑着，“这一片麦田收成真好，收了麦田咱家就备料，明年春天盖新房。”

果真到了第三年过年的时候，北家不但住进了新盖的两进大院子，年夜饭也足足做了十二个菜。

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