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见大家都等她解释。
霍惜便说道:“天一凉虾蟹就少了,冬日没得卖,没吃上新鲜的,咱收些虾,做成呛虾、干虾烤虾卖也是好的,到时候物以稀为贵,搞不好比卖鲜虾赚的还多呢。”
杨福连连点头,物以稀为贵,他懂啊!
可是,“呛虾是什么虾?我只听过醉虾。”
“醉虾是生虾直接腌制。
呛虾是用热油和加热后的调料直接泼在生虾上,这样做,虾并不完全是生的,但口感又有一点生虾的感觉,鲜香滑嫩,咬一口,一嘴的汁水。
嘶,那得多好吃。”
嘶,杨福又可耻地流了口水。
“而且吃不了生食的人也能吃。
那干虾烤虾直接吃也行,拿来做菜也行。”
霍惜又补了句。
“那醉蟹不做了?”
“醉蟹不如秃黄油好卖,咱这些天就没做过。”
杨氏便拍板道:“那咱便做呛虾干虾烤虾卖。
那蟹浑身是甲,下手剥来吃还油乎乎的,大户人家只怕觉得不雅观。
寻常百姓还不一定乐意买。
还不如虾,一筷子夹一个,方便的很,要我,都想吃虾,不想吃醉蟹。
剥着都不够麻烦。”
“那我们就收虾,做各种虾来卖。”
霍惜一捶定音。
家里便又开始忙碌起来。
而穆俨那边,吃了几天秃黄油,就把剩下的都吃完了。
这日一早,练完功,泡了个澡,收拾妥当,背着书袋去国子监。
进国子监前,对穆离说道:“你去寻一寻那姓霍的,再跟她买几罐秃黄油。”
穆离穆坎这些天没吃上秃黄油,正抓心挠肝地想着。
一听,差点蹦起来。
“好,属下马上就去。”
“要买几瓶?”
穆俨淡淡地看了穆坎一眼,转身就走。
穆离当胸捶了他一记:“那霍家的小娃不是说能放很久吗,那咱多买几罐。
是吧少爷?”
穆俨也没回头,只挥了挥手。
------题外话------
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