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“沙沙…….”
静谧的山林里响起一连串的悉悉索索的声音,林志杰艰难的行走在茂密的草丛里,短袖t恤露出的半截手臂,被草叶划伤一道道痕迹,火辣辣的十分难受。
“唉,怎么就选择走这条路呢。”
林志杰,无奈的叹了口气,望着眼前的草丛满是后悔,当初图方便才选了这条路,果然是便宜没好货,在山林里方便没好路啊。
不管如何,林志杰还要继续赶路,幸好这段余下的路不是很长,当他越过一片灌木丛,眼前出现一处很小的谷地,一条清澈的小溪从中穿过,周边都是碎石块视野开阔。
林志杰走到小溪边,用溪水洗了洗胳膊,冰凉的溪水使被划伤的胳膊感觉好了许多。
看了一眼手表,不知不觉在林子里行走了两三个小时了。
一路上披荆斩棘,边走边停,除了摘些野果果腹,肚子早已咕咕作响。
林志杰不打算继续前行,暂时在这个地方休息一会,顺便吃些午餐。
山林是大自然恩赐的天然食库,它千百年来养育了无数的生命,在这里永远不用担心缺少东西吃而被饿死。
林志杰,从小就生活山脚下,经常和父亲进山,因此,对于在山里找吃的东西那是轻而易举。
这也是他敢于仅带着锅碗瓢盆和调料就进山。
自空间拿出锅碗瓢盆,还有一张小木桌,林志杰用地上石块搭起一座简易的锅台,把铁锅放到上面添上溪水,捡来一些枯树枝点燃,烧些热水。
喊来在一旁玩的不亦乐乎的大黄,吩咐去捉只野或是鸡野兔。
也不知道这家化听懂了没有,汪汪汪…冲着林志杰叫了几声,转身跑进树林里不见了踪影。
回过头来,林志杰去了另一个方向走进林子里,寻找做饭用的食材和调料来。
山林里有着数不胜数的食材,只要用去找总是能有收获。
这不,林志杰在林子里走了没多远,就在一段枯烂的树干上发现一大丛黑木耳,往前走几步又发现了一些猴头菇,等林志杰将方圆十来米的地段搜索完,又发现了许多其他的蘑菇,榛蘑、元蘑、榆黄蘑等,连松茸都发现了一些。
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”
。
其风味独特,口感滑润。
富有弹性,食后余香满口,鲜香别具一格。
松茸富含蛋白质、脂肪、纤维素、多种氨基酸、不饱合脂肪酸;还含有其它菌类中少有的β-萄萄糖酸,核酸衍生物,肽类物质,有机锗ge124-239pm,多糖lpb等稀有营养元素,具有提高sod活性,加速自由基的清除,延缓组织器官衰退,改善心血管功能,促进新陈代谢,提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。
常食松茸能强精补肾,恢复精力,另具有益胃补气,强心补血,健脑益智,理气化痰,驱虫以及治糖尿病和抗癌等作用。
让林志杰失望的是,松茸的数量很少,翻遍周围的地方,仅仅找到两三朵。
不过,作为调味料还是可以的。
采完蘑菇,林志杰又在草丛里寻找起野菜来。
东北的老山林里,野菜资源十分丰富,夏季,正是野菜大量生长的季节,无数的野菜在雨后冒出头来,没多久就能够采摘了。
就在发现蘑菇的那片地方,林志杰找到许多的野菜蕨菜、薇菜、婆婆丁、刺嫩芽到处都是,挑着自己喜欢吃的蕨菜和婆婆丁挖了一些,刚好够做成一盘菜。
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