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“那你知道这个学堂收学生都要求什么条件吗?”
顾锦绣问。
小胖子摇了摇头,他说:“这些都是我爷爷帮我报名的,你要是想知道,我可以明天帮你问一问。”
顾锦绣说:“好呀,那明天可就拜托你了。”
“让我帮忙可以,不过我有个条件,姨姨你得给我做好吃的才行。”
顾锦绣不禁失笑起来,原来这还是一个挺有心眼的小ky胖子呢。
她笑着摸了摸小胖子的头说:“没问题,姨姨做很多很多好吃的,你想吃什么都行。”
送走小胖子,顾锦绣领着两个孩子开始洗漱。
有钱人家到底是不一样,洗漱用品十分讲究。
洗脸用的是澡豆,打湿了涂在脸上能闻到淡淡的花香。
面脂是乳白色的,和现代的冷香膏有几分相同,顾锦绣用手指挖出一点擦在小石头脸上,小石头的小脸变得柔柔嫩嫩的。
洗漱好之后,三个人上了炕,孙家的炕上铺着几层松松软软的褥子,躺在上边就好像躺在云端上一样。
第36章去学堂
天亮了,顾锦绣伸了个懒腰从炕上下地,她好久没睡这么好了。
孙家屋子里点着火盆,上边放着黑炭,一晚上都不用担心被冻醒。
等回头她也要买个火盆,嗯嗯,面脂、口脂还有澡豆她都要。
有了追求,顾锦绣洗了把脸就去了厨房,今天她要做一道大菜,红烧羊蹄。
她把羊蹄收拾干净之后放到锅中焯水,然后将煮出来的浮沫用勺子舀出来倒掉,直到没有泡沫了,羊蹄才算焯好。
接着,在锅里放上葱姜蒜,开始焖煮羊蹄。
古代没有高压锅,所以这些羊蹄大概得需要两个时辰才能烀好。
利用这段时间,顾锦绣把昨天剩下的羊腿肉用竹签穿好,准备做今天的烤羊肉串。
快到午时,她让厨娘摆上炭炉,把羊肉串放在了炉子上,告诉厨娘如何看火候,自己则去了灶上。
羊蹄经过两个小时的炖煮,已经变得十分软烂。
顾锦绣看了看羊蹄之后,在一口洗干净的大铁锅里倒入了少许油,放入白糖,开始熬制糖色,等到白糖冒起咕嘟咕嘟的小泡沫时,她把羊蹄放到锅里,再加上八角和姜片一起翻炒,等羊蹄均匀地裹上糖色后加入热水炖煮。
到了开始收汁的时候,顾锦绣加上了酱油、蚝油调味,红润油亮的颜色看着就让人食指大动。
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