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第116章 痛心疾首奋进懊悔（第5页）

我扯些餐纸扔给他。

“行了。

这些话我讲完了，心里也放松了。

我这里还有一份想了几天几夜的菜谱，给你。

我已经向有原和她妈妈建议，由你来当大厨。

要讲资格，魏师傅可以。

但他太墨守成规，做菜也没有灵性，做副灶可以，不适合做主灶。”

“你的缺点是太聪明，好冲动，干技术活行，用力气的就不行了。

好在还有魏师傅，还有铁锤。

铁锤再锤炼锤炼就可以顶你了。

这是个规律。

到那一天你就要考虑离开或者怎么办。

厨师不是一个女人能干一辈子的行当。

还有，你人很聪明，但处理人事关系就欠火候了。

老板家里人都是厚道人。

你在没找到好的归属之前，不适合做厨师就干点别的，哪怕服务员也行，不要离开她们，她们值得你一生信赖。”

我拿过菜单看起来。

都是些原菜单上没有的家常菜。

一大半都是豆腐的，熘豆腐，水煮豆腐，一品豆腐，家常豆腐，鸡刨豆腐，麻辣豆腐，麻婆豆腐，豆腐煲……。

我说：“你要我将英家菜馆变成豆腐店？”

他说：“哪里。

这些豆腐菜都是我开面馆时大家爱点的。

豆腐菜便宜，不是它的营养少，也不是它不好吃，是它的成本低，豆子便宜，工艺古老，工钱不贵，老百姓能承受得起。

所以流动得才快。”

“贴近大众的菜品就是这个特点。

还有一些，比如土豆丝啊，干豆腐丝啊，海带丝啊，还有那些时令的青菜。

前几天茄子的卖价才两角钱，你能说它不好吃？没营养？要是上了菜谱，做得味道比那些贵的菜都好，用这些既便宜又好吃的菜带别的菜，还愁客人吗？”

我想了想。

真别说，他说得有道理。

“你走了，让我来实现，太艰巨了点吧！”

“哪里，就怕没决心。

有了决心，一切都不成问题。

不信你就试试看。”

刘奋进讲了这一番话我们就分手了。

他去医院，我回了宿舍。

抚顺界的劳务市场，刘壮坐在一个课桌前招揽生意。

课桌上写着：招商。

他酷似刘奋进的俊朗外表，吸引了姑娘们驻足议论。