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第22章 分说九阴九阳秘史（第1页）

“据记载，康熙皇帝御舟停泊在保山府安州白洋淀郭里口行宫。

时近黄昏，保山官府名厨，用家养雏鸡宰杀，加白洋淀新鲜虾仁，佐以槐茂甜面酱，炒制一道菜献上。”

张若男黑丝旗袍，清丽端庄，娓娓叙说一段史话。

“康熙食此菜后，感觉既有鸡肉之鲜香，又有虾仁之脆嫩，更觉酱味唇齿留香，便唤上厨师，问是何菜，厨师情急之中，想到做菜时的鲜虾蹦跃之形，便随口答道：回皇上，此菜本名鸡里蹦。”

一道鸡里蹦的由来，被张若男模仿着康熙、厨师的声线，说的惟妙惟肖。

“康熙一听，龙颜大悦。

夸奖道：‘好一个鸡里蹦！

鸡、虾为水陆两鲜集萃，此菜有情有景，菜名栩栩如生。

’”

张若男仿照《舌尖上的中华》的台词将一道官府名菜描绘的让人垂涎欲滴。

“请品尝！”

小鱼赶紧拿一双公筷，上前布菜

脑海中，周文王已将周易传授完毕。

“宿主素心本慧，福泽深厚，我观刚才那一卦，百年后天地巨变，你竟是那天命之人！

当勇猛精进，不可懈怠，屡屡有艰难之境，但龙战于野，砥砺心志，不屈不挠，每每功成！”

“咝！”

袁常福夹了一块放进口中，细细咀嚼，不禁赞叹：“好菜好菜！

没想到，白家寨这老宅文化开一本读小说.发的这么好，既有老宅的历史传承、景观特色，又有如此美食！

很好很好。

胡书记！

章镇长！

你们有心了！”

章小鱼心里话：“若不是在田家老宅发现官府宴古菜谱，又加嬛嬛百年穿越而来的积淀，这直隶官府菜的秘方哪有这么容易掌握！

？”

小鱼又和胡德林对视一眼，领导的满意就是最大的肯定嘛！

“上菜！”

张若男见小鱼示意，忙叫服务员将第二道菜：炸烹虾段端上来。

“此菜选用上等白洋淀青虾，旺火速成，虾肉清脆鲜嫩。

据《四库全书》记载，乾隆皇帝在白洋淀赵北口行宫用膳，品尝炸烹虾段等名菜，大加赞扬。

有诗为评，“水路吉行三十里，烟宫驻跸淀池濆。

和门敞向春晴午，联席聊酬奔走勤。”

张若男继续卖弄自己深厚的功底。

“大家都来尝一尝。”

袁常福举筷邀请，越发高兴。

此时，小鱼凑近他，轻声说道：“袁书记，白洋淀所产青虾外壳透明光亮，肉紧密而有韧性，并含有丰富的钙、铁、磷等矿物质，有补肾壮阳的功效。

您慢用。”