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林若荷被人当着面揭了底,当即就白了脸色,毕竟是女儿家家,再怎么高傲心xg也有脸皮。
这种事一个不好是要毁名声的。
她怎么也没想到自家大哥这么蠢,就这么直接说出来,这会气得眼睛都红了。
林葳蕤从头到尾都没机会上场,只恨来不及退场,他们亲兄妹就开始撕了,这会林若荷警惕地盯着他,他也是受了无妄之灾。
阿福一直战战兢兢地侯在一旁,生怕自家大少还跟以前一样被二少爷欺负。
这会就见自家大少爷非常绅士地向二房的两位告别,临走前却丢下一句,&ldo;毕竟是亲兄妹,三妹妹的婚事茂荣你还是要把把关的,毕竟以后是你当家,外祖家那边还是看重你的&rdo;,就风度翩翩地离去。
这话让二房两人都恶心坏了,彼此相看两厌,愈发警惕之余,还都恨上了林葳蕤。
等到了偏僻处,一直憋着笑的阿福才笑了出来,&ldo;大少,您刚才是没瞧见,那两人的脸色,搭个戏台,都可以去表演变脸了。
您那话实在是太损了,这三小姐自小聪明,生得又好,是最瞧不起不学无术的二少爷的。
心比天高,可惜是个姑娘家,二老爷宁愿扶烂泥也不会将家业给三小姐做主。
三小姐倒好,虽然跟家里不亲近,意外得了外祖家那边的宠爱,两兄妹这下更是势同水火。
您说让二少爷给三小姐做主婚事,又提外祖那边的事,这不是在火上浇油嘛!
谁不知道,这二少爷就是没有三小姐讨人欢喜。
&rdo;
他们回来的时候,暮色将迟,炊烟袅袅,东院厨房这边胖婶已经忙活了一阵子了,等坐下来就见胖婶过来请示晚饭怎么安排。
毕竟这几日,就没见过大少爷吃过自己做的饭,也是,有那手艺,想来嘴巴必定是刁得很,她那手艺她自己清楚有几斤几两,也不好意思献丑。
她管的都是下人还有小少爷的饭。
果然,林葳蕤开口道:&ldo;厨房的河蟹还有吗?&rdo;
&ldo;有的有的!
傍晚刚送过来,一个个个头有两个巴掌大,放水缸里养着呢,看着是新鲜的。
&rdo;
一样蟹,百样菜。
刚从湖里捞出来的肥蟹刷gān净,去壳刮出里头的嫩rou待用,gān贝上笼蒸半个时辰后捏碎,烫过的白菜、冬菇、猪夹心rou剁碎,虾仁在淀粉里滚一圈染上好看的白雪,最后混在一起加入作料就成了馅。
从和好了的面团中揪出一个小团子擀成极薄极薄的饺子皮,大少爷那双手不到三秒就包好了一个蟹rou小饺儿,胖婶在一旁瞧的眼花缭乱。
包好的不到半指长的小饺儿就跟白玉扇贝似的,在端盘里围圈乖巧地排排坐,一个个跟小闺女一样生的粉嫩可爱。
这是一道费时费工夫的菜,在这期间,林葳蕤还顺手做了一道野ji瓜齑和八宝豆腐。
前者考究的是火候,野jirou去皮骨切丁配上酱瓜、冬笋、瓜仁、生姜各丁,加入配料爆炒,几分钟的时间,火候老了,野jirou柴,时间短了又不够香嫩。
王太守八宝豆腐据说是康熙帝的心头好,到了后来食谱已经失传了,林葳蕤现在的做法是他翻阅史籍自己摸索出来的,不知道跟康熙帝吃的一不一样,但以前这道菜是作为林葳蕤的招牌菜,曾经上过国宴的。
暖huáng色的油灯,厨房里安安静静的,只有柴木燃烧的轻微声响和锅上水滚的咕噜声。
林葳蕤幼时有一顿没一顿的,后来就养成了少食不积食的习惯,即使是后来功成名就亦如是。
这顿只烧了三个菜,最后处理的蟹rou小饺儿在锅里煮三四分钟就可以捞出锅了。
胖婶在旁边殷勤地装盘,她算是看出来,这大少爷是个风雅之士,这不仅穿的每日一换不重样,就连洗手作羹汤的时候,他也能跟在书房里写东西一样,穿着一身袖口绣着香糙的gān净白衬衫。
这就连吃的,端盘也有讲究。
胖婶一一整好,见旁边的大少爷没皱眉头,就知道自己这配色没差。
端着出去,甫一抬头,嚯!
厨房门口或蹲或站,围了一圈人,打头的是小少爷和阿福,全都盯着她手里的吃食。
瞧见大少爷看过来,一个个都低头看地,偷偷咽口水。
厨房安静的,仿佛能听到众人吞口水的声音。
作者有话要说: 吞口水,讲真,螃蟹做菜真的,我可以吃一辈子,无论是什么菜!
可惜,就算是在临海地区,它依旧贵的我等要天天吃绝对破产呜呜呜呜
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