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第78章 一根卷毛(第1页)

紧接着胖子把锅一颠,火苗子当时就冒起老高!

李主任跟两个副主任下意识的都往后退了几步,尽管他们都已经看过好几遍了,可还是欲罢不能,生怕漏掉了一个步骤。

肝腰一下锅,胖子的眼睛里就再也装不下任何东西。

双眼始终都盯着锅里,需要用的东西全都按固定的顺序摆在手边,闭着眼睛都不会摸错。

李主任见他大火爆炒了几下,突然把锅抬起来往旁边一放,接着抓起来那把小劈柴,眼睛都不眨一下就全塞进了灶眼里!

木条遇火就燃,只听“轰”

的一声轻响,炉膛里的火苗就像是又蹿高了三尺!

胖子重新把锅拎了起来,趁着这股大火,一下,一下极有节奏的翻炒着锅里的食材,火光之中,猪肝和腰花开始迅速的变色。

李主任轻轻说了句:“该放调料了。”

就见胖子鼓足了力气,把锅往旁边的灶眼上一端,直接离火。

然后把之前准备好的碗汁往锅里一倒,迅速再翻炒两下,冲赵老二大喊:“盘子!”

炒这道菜就连盘子都有讲究。

赵老二戴上手套,从笼屉里取出来一个还冒着热气的盘子来。

这道菜,李主任他们三个直接就守在灶台边上,一人一筷子的吃了起来。

吃肝腰合炒跟吃肚仁是一样的,最好守在锅边吃,三分钟全完。

李主任跟两个副主任解释:“炒什么菜,就得用什么盘子。

像这么热的一道菜出锅了,要是拿个凉盘子来盛,还没等端上桌呢,就全凉了。”

俩主任这才一副恍然大悟的样子,奉承着说:“咱们厂这些个领导里头,要论吃过见过,还得是咱们的大主任啊!”

李主任又往嘴里夹了筷子腰子,感慨地说:“这就是我们的中国菜呀!”

“……”

晚上回到家,陈燕已经在了。

一见他就叽叽喳喳。

她们晚上吃的小馄饨,于莉按上次胖子那么做的,陈燕爱吃的连汤都给喝光了。

胖子也带回来一样食材,是赵老二硬塞给他的。

什么呢?猪蹄!

胖子把猪蹄放进碗架里,对陈燕说:“趁着李主任吃的高兴,我把大姐的事儿跟他说了。

咱们大姐明天开始就不用上班了,一直到生完孩子。”

陈燕不敢相信地问:“真的呀?那真是太好了!”

胖子又冲于莉说:“咱们明天回家吃饭去,把这猪蹄炖了给大姐补补身子。”

说着说着难免就说到了于海棠身上来。

陈燕揶揄于莉:“你这个妹妹还真不简单啊,刚进这个院就搅风搅雨。”

胖子感兴趣地问:“怎么了?”

“她一来,就跟傻柱扯上了关系。

然后你猜怎么着?”

“还用猜啊,准是让许大茂又看上了呗!

他俩就是前世的冤家,傻柱要的,他一定要抢,反之亦然。”

陈燕一拍于莉的大腿:“可不是嘛!”

气的于莉翻了个白眼。

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