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不如专心做几款拳头产品,多出来的时间可以用来练习甜品。
“牛角包对面粉要求高,销量又低,以后不卖了。
曲奇饼干、千层方砖做主打。
嗯……能不能加入椒盐口味……”
楚心边说边琢磨。
魏夏皱眉。
楚心最近在店里时间那么长,还总在思考怎么提高销售,照着书中配方学做蛋糕,老板又不会给她多开钱。
他问:“你最近在店里的时间这么长,不急着找工作了?”
找工作?
当然要找的,等毕业后,她就去最好的酒店做甜点师,攒几年钱,开一个自己的店。
相比开饭店,甜品店初期投资要小得多,如果她能拿到上一世那样的薪资,用不了几年就可以开起一间小点的。
若是能打出名气,找银行贷款轻而易举。
楚心弯唇:“我现在不是有工作吗?”
魏夏将烤盘放入烤箱,心想,在这么个店打工也能叫有工作?
不一会儿,蛋挞就烤好了。
魏夏取出烤盘放到桌上。
烤好的蛋挞冒着热气,焦糖鼓起。
楚心提醒道:“这个要趁热吃。”
魏夏用手捏起一个,吹气。
门外传来敲门声,楚心放下手里的活,跑出去。
还是前天那位带孙子来的老太太。
“我家混世魔王早点非要吃小方砖……今天没有吗?”
老太太对着空空的展柜问。
楚心看了眼时间,才九点,以往这个时间魏夏都没起床呢。
她想了下:“小方砖还没做,不过您来的巧,蛋挞刚出炉,还烫手呢。”
老太太犹豫了,她孙子是爱吃蛋挞,但不是这家的。
楚心不等她回话,径直道:“我先给您拿一个尝尝,和以前做法不一样。”
她用小盘子装了一个蛋挞拿出来。
豆腐样的挞心滑嫩,微微颤动,上面有焦糖点缀。
老太太没接盘子,直接用手拿起锡纸托。
奶香顿时在鼻端萦绕,热乎乎的放在手心,驱散晨起的寒意。
一口咬下去,挞心还有些烫,吞不得又舍不得吐,含在口中呵气。
老太太的眼睛因为热馅烫口而皱起来,继而有些茫然。
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