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清晨六点的葡萄田里,呼吸都需要勇气。
明逾已穿戴着酒庄配置的工作围裙和手套站在收采机上剪挂枝,全机械设备不适合采摘结冻的葡萄串,而采到的果实还要再人工甄别一番,将霉腐的果实去除,这些都需要参与冻酒酿造的人付出更多的心思和精力。
上午九点,趁果实上的冰霜完好,及时进行轻柔压榨。
伯奈柯酒庄保持零下七度的压榨标准,葡萄里的水分结冰,与果实上的冰霜一同被剔除,榨出的汁液更加浓厚纯粹。
第一批葡萄浆液备好了,加入酵母,等待酒桶内部那秘密而奇妙的变化。
“要多久?”
明逾问。
比她早到一周的来自德国北部的志愿工卡尔耸耸肩,“三到四个月。”
“这么久吗?我以为跨年时可以酿出来。”
“普通的葡萄酒几周可以发酵好,冻酒是要这么久的。”
明逾听他说着,目光却被窗外的一幕吸引,小伯奈柯满脸都在笑着,一个中年男人向他走去,看着有些面熟,明逾确定自己没有对德国人产生脸盲,是那天小火车在小镇停靠时,握着咖啡系着围巾的那个男人,他走过来,两个人自然而亲切地吻了吻,原来是小伯奈柯口中的“伴侣”
。
真好,明逾想。
可她却不再憧憬爱情降临到自己身上,那些跌跌撞撞后仍保留的憧憬,想必还是因为不够沧桑。
她曾用最酷的语气对江若景说:我要喝杯牛奶,难道非要去养头奶牛?可随后,当她置身草场,当阳光普照,她还是满怀欣喜地做起饲养员。
如今呢?如今她看着别人草场上悠哉乐哉的场景,只微微一笑,不再说狠话,只心里明白,有些幸运自己承受不起,而做饲养员真的很累,罢了。
她想,这一年大概为“沧桑”
注入了最后一滴水,划完了最后那一撇,让它成为了“沧桑”
。
“他俩很甜蜜对吧?”
身旁的志愿工打断了她的思绪。
“嗯?”
明逾回过神,“啊,对,他们看起来很有默契。”
“二十年了。”
志愿工笑道。
“二十年?”
“我每年都来这里帮忙,和他们也算是朋友了,芬恩和凯勒在一起二十年了,芬恩,哦,就是小伯奈柯先生,做人与做酒一样。”
江若景也不再是那头等爱的奶牛。
澳门真暖和,她感慨,肯特推着两只行李箱跟在后面,再后面是江若景的母亲。
“妈,走快点啊~”
她回头喊道。
这趟她与肯特拿了假来澳门,说带母亲来玩玩。
在酒店安置妥当后,她与肯特倒先出了趟门,在一楼赌场大显身手。
江若景从未进过赌场,这次来之前先恶补了一番,肯特虽玩过几次,可也只是游戏性质,从不是什么高手。
可就这么一趟,两人就赢了十万澳币。
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