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第74章 凤凰投胎(第3页)

厨子在水井边处理猪肚和鸡肉,这是他第一次处理内脏,因此学得格外用心。

他按照嬴静的指导,把猪肚洗了四次,前两次用盐揉,第三次和第四次用面粉搓。

经过这一回合,猪肚本身的膻臭味大大减轻,仔细闻还是有一些,但让人不反感了。

“窦原,你帮我从包袱中,取来姜、红枣、胡椒、还有酒。”

嬴静转头看向身边的少年,说道。

“好嘞。”

窦原麻溜地跑出去,没一会儿,就捧着一大个纸包回来。

他想帮忙,还把这些配料都洗干净了。

嬴静趁没人注意,笑着伸手捏了捏他的鼻子,逗得他脸都红了。

食材处理好,就该是让“凤凰”

投胎了。

嬴静把鸡肉和所有胡椒都塞进去猪肚里,再问陈婆婆借来针线,细细把猪肚缝了起来。

她让人端来最大的砂锅,把这个圆滚滚的“蛋”

放进去锅里,添水,大火烧开后改小火焖,炖了足足两个时辰,才再次揭开锅盖。

“哇,汤汁让猪肚更加充盈,更圆了,真的很像凤凰蛋!”

牛奶一般浓稠的汤汁咕噜咕噜地沸腾着,窦原闻到了一股浓浓的肉香,摸了摸肚子,有点馋了。

学着他的动作,豆豆也伸手抱着肚子,一人一猴都伸长脖子,动作一致地盯着灶上的砂锅,让嬴静乐得捂着嘴,哈哈大笑。

豆豆不知道新妈妈在笑什么,但这不妨碍它知道今晚能有好吃的了。

对它而言,惊喜还有更多呢,新妈妈今天做了道银杏炒芹菜,它是第一个吃到哒!

不知道自己在试毒的豆豆,以为自己深受宠爱,它端着自己的小陶碗,炫耀地在卫青面前转了一圈。

生怕卫青看不到似的,它扒着卫青的裤子,高声叫了起来。

“吱吱吱。”

我有,你没有。

卫青看着这个金毛小傻子,之前还同情又心疼它,万一豆豆中毒了可咋办?

呵,现在他收起了自己的同情心。

这种爱炫耀爱欺负人的家伙,打死吧。

吃了银杏的豆豆,过了一刻钟还活蹦乱跳,嬴静证明了银杏的食用安全性,就在小伙伴期待的目光中,宣布:“开饭啦!”

一整锅猪肚包鸡的精华,在于猪肚中的那一碗汤。

这碗汤被猪肚包裹着,是最浓郁的肉汁。

嬴静心悦窦原,自然把这碗汤留给了他。

窦原深受感动,他用勺子舀了一口浓汤,闭上了眼睛品尝。

刚入口,是胡椒的辛辣,刺激着他的味蕾,唤醒了他的味觉细胞。

秋天的傍晚有点冷,但这汤一入口,他整个人都暖了。

第二口,他尝到了鸡肉和猪肚的醇香,奶白色的汤汁上浮着薄薄一层黄油,看起来十分滋补。

肉香在他的口腔中四处流淌,富有力量,但却不野蛮。

这股味道极鲜,调料不多,但让他吃到了肉的原味,为他补充了能量。

第三口,让他的嘴唇快粘起来了。

一个时辰,把这锅汤中的蛋白质都熬出来了。

风一吹,温度一降,汤中的蛋白质开始凝固,黏黏的,促使他加快喝汤吞咽的动作。

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