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第68章 天子肾亏（第3页）

但是有一种蔬菜就是例外，在春秋时期这种蔬菜非常的普及，当然也是在贵族中普及，各个国家都有这种蔬菜，而且每当祭祀之时，这种蔬菜还要和肉类一起，祭祀给祖先神明。

那便是——韭菜！

韭菜在春秋时期那可是神圣的蔬菜，能进献给祖宗神明的，必然都是最好的东西。

诗经有云“四之日其蚤，献羔祭韭”

，《史记》中也记载了用韭菜祭祀的美食，那是现代人家家户户都会做的一道家常菜，便是韭菜炒鸡蛋。

祁律见到膳夫们搬着一大捆的韭菜进来，眼睛立刻亮了起来，因为韭菜除了是这个年头的祭祀美食之外，无论是古代还是现代，都有一种公认——韭菜也叫做壮阳菜。

祁律正寻思着给天子做什么补肾的吃食，这个韭菜不正是最好的么？

祁律笑眯眯的管膳夫要了一些韭菜，膳房的韭菜如此充盈，便是因着马上要举办即位大典，大典的宴席上肯定要有韭菜这种贵族菜，所以膳房特意多准备了一些。

祁律要了一些韭菜，韭菜这么充足，用不完也会烂光，膳夫们很乐意给祁太傅一些。

祁律抱着韭菜回来，心想着古代人已经会做韭菜炒鸡蛋这种滋味儿了，不得不说，韭菜炒鸡蛋真是从古至今不变的美味，不论是古人还是现代人，这道菜都是韭菜菜色中的第一把交椅。

天子身为贵族，恐怕早就吃腻了这道菜色，祁律准备换个花样儿。

昨日刚刚给天子吃过了冷锅串串，祁律眼眸一动，不然今日就吃烧烤罢！

说起烧烤，这烤韭菜也是一道地道的美味。

韭菜本身有一种辛辣刺激的味道，如果烹饪不好，或者韭菜太老了，那种辛辣刺激的味道便会加重，但是烧烤韭菜就不会如此。

因着烧烤本身就是一种厚重浓烈的手法，再加上酱料的调味，韭菜非但不会觉得辛辣，吃起来反而还能尝出一丝丝的甘甜。

昨日的竹签子还剩下一些，祁律便把韭菜全都串起来。

天子又不是属羊的，总不能让天子只吃草，祁律可是知道的，天子是个食肉动物，别看平日里像是一只小奶狗，但吃饭的时候那胃口就是大野狼。

于是祁律又找了一些羊肉来，羊肉温补，也是壮阳佳品，将羊肉切成正方的小丁，肥肉瘦肉相间串起来，又串了几串羊肉筋。

祁律眼尖，一眼便看到了大羊腰。

俗话说得好，吃什么补什么。

祁律看到大羊腰，立刻美滋滋的管膳夫也要了过来，膳夫正要把羊腰子扔掉，毕竟羊腰子腥臊的很，如果处理不好很难入口，还会得罪贵族，因此膳夫们通常都是把腰子扔掉的。

在这个年代，并不像很多人异想天开的那样，认为贵族不吃这个不吃那个，不吃内脏不吃下水。

其实在春秋时期，饮食文化已经渐渐打开，动物的内脏也被贵族接受，贵族人也并非不食人间烟火，许多内脏都如此美味，自然不可或缺。

只不过贵族吃内脏非常讲究，每一种肉类，什么内脏能吃，什么内脏不能吃，吃内脏要用什么腌制，调料都有专门的讲究。

这羊腰不好处理，所以膳夫们并不会轻易去做，祁律正好把羊腰全都要过来，也免得浪费，将腰子处理好，用调料腌制起来，串在竹签上，仔细一数，七只大羊腰，不错。

酒菜、羊腰、羊肉，除了这些烧烤佳品，祁律还看上了海鲜，串了几串滋补的大虾，又看到壮阳神器生蚝。

生蚝也叫作牡蛎，很多人都认为牡蛎是外国贵族的专利，在学校学习课文的时候，还读过关于牡蛎的文章，莫泊桑的《羊脂球》简直历历在目，外国贵族是怎么精致的吃牡蛎的，不得不说，精致又做作的模样，是全球通用的……

不只是外国名著之中经常出现牡蛎这种“神器”

，凯撒大帝、拿破仑等等，都是牡蛎的爱好者。

而在国内，其实牡蛎的文化历史也非常的悠久，著名的大文豪苏轼，其实首先是个“大吃货”

，他不仅仅流传下了东坡肉这种美味，还对牡蛎别有研究。