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第八十三章 结账（第3页）

这在陈家馆子早就成了老规矩了，甭管你是一人来，还是家子来吃，都会送四小碟，四小碟，一是花生米，二是瓜子，三是果脯，四是下菜。

今年的下菜是用的泡菜，又比去年多了个新鲜。

桂长生他们到镇上时，馆子里面已经来了许多人，大山和三墩将泡菜挑进去，立马的进了厨房去，先给掌柜的拜了个年，掌柜的哪有功夫客套，直接让人忙活上了。

桂长生来的时候，馆子里面可就不止伙计了，还有李哥夫妇也都来了馆子帮忙，该是早早的就说道好的，又是住在镇上，自然来的早。

大山和三墩来的迟些还不算打紧。

瞧着大堂内人满为患，桌子都坐满了，还有的人一人坐着的，也不介意，直接和人拼桌子去了，年初出来，喜气洋洋，都图的是热闹。

“姑娘，你可是得空，掌柜的说是麻烦你给大伙结账收银钱。”

伙计满头大汗的跑来，将脱下的外衫丢到了椅子上。

听的这话，桂长生一愣。

“打打下手还成，收银钱，俺可是外道人，不妥。”

“放心罢，俺掌柜的可精明了，出了多少菜心里清实着呢！

现儿掌柜的去了里边，年初来的新客人多，怕莫走账了。”

听的这话，桂长生也是笑的。

“成，那俺去台柜守着结账。”

伙计连声道谢后便去了厨房，桂长生倒是知晓早食这些的价钱，在这人帮衬了几回，早先看人给银钱，心里就盘算过。

桂长生去了台柜没过多久，掌柜的喊了三墩顶会，就出来先交代桂长生，这都是按碗算的，糊糊，馒头，包子，肉粥，盛装的碗都是不同，一眼就能瞧的出。

掌柜的交代的也是火急火燎的解释了一番，后来索性的将账本银钱计算拿了出来给桂长生，让她自个瞧着打算，不等桂长生说道自个不认得字，就见着掌柜的又跑进了后院厨房去。

年初新客人多，就不比老熟客了，掌柜的担忧也是常情。

见着三郎没事儿，便让他去瞧瞧来结账的客人桌上点盘子，她虽不知晓写这边的算账法，但现代的算法可简单又容易。

算盘珠子她打过，从小就是摸着老爷子的算盘珠子，只是后来随着社会的发展，有了计算器，书本上都不学算盘珠子了。

来的新客人不知晓的，还以为桂长生的陈家馆子的老板娘，瞧那一手算盘打的啪啪啪响，但老熟客是知晓桂长生的，早就第一回见着她来忙活，就有人问了馆子的伙计。

后边才知晓，人家是做生意的人。

三郎在馆子忙活过一阵，点盘子这事儿，也帮衬过，桂长生一交代，见自家嫂子是在结账，更不能点错了盘子，要是少了银钱，岂不是赖上了嫂子头上。

整整一早的忙活过去，直到快上午了，来的客人少了，厨房那边有三墩就能忙活过来，掌柜的才腾出空挡来大堂。

桂长生将收的银钱放在了没上锁的抽屉里边，账簿是没翻动过，不翻也知晓完全看不懂，更是没记过账，算盘珠子码停的地儿，正是今儿的总账。

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