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052章 卖食单（第3页）

叶小米听了这话，便知道他们都还没有领悟她要表达的意思，咧嘴一笑，转而向陈管事道：“掌柜的可是觉得我说这话太过狂了？”

“丫头，要知道二十两银子在我们明月轩，可以直接叫上四桌上等酒席了，你这甜品就是再好，那也远远还卖不到这个价啊。”

陈管事虽未正面回答，言下之意，却已表达明了。

叶小米倒也不急，笑了笑，开口道：“掌柜的先别急，您听我把话说完。”

“哦？”

陈管事挑眉，等着她说下文。

叶小米深吸口气，在心里将之前定好的规划再一次滤了一遍，片刻后，才板着手指正色道：“我说二十两，是包括我们今天运过来的这两大桶东西，当中包括豆腐huā二十斤，豆腐二十斤，以及豆干十斤。”

“那这么算来，意思不就是每斤都四十文？”

陈管事摆摆手：“不行不行，太贵了些，二十文已经是极限了，如今翻了一番，我这小本生意，可是经不得吓！

我看，丫头你还是趁早往别处看看吧。”

看来真是山里人穷疯了，连个小丫头都敢这样坐地起价，他气得胡子直颤，拂了拂袖，心下已有打算叫人送客了。

叶小米不气反笑，说道：“掌柜的别误会，我并没有说这几样东西就都是以四十文的价钱卖给你，还是依你说的，每样每斤二十文，我另外多收的十两银子，是打算同时再卖给你两道食单。”

“卖、卖、卖食单？”

陈管事脑子登时有些拐不过弯来。

这也无怪他短时间内反应不过来，主要是陈管事自认见多识广，

却也从未听见有人说起要卖食单这等事。

谁都知道，作为厨师最骄傲的资本便是厨艺，而厨艺最关键的便是拿手好菜，挑明了说，食单就是厨师的命根子，别人都恨不得藏着掖着，偏偏眼前这小丫头却斩钉截铁的提出说要变卖食单。

“没错，就是卖食单。”

叶小米没有犹豫半分：“我提供的这两道食单，一道是用来料理豆腐，另外一道是用来料理豆干，多收掌柜的这十两银子，绝对是物超所值。”

“话虽如此，可是终究口说无凭。

、，陈管事细眯着眼看她：“两道食单是否物超所值，这个…

还得真功夫秀出来才行。

“那是当然！”

小米想了一下，问道：“掌柜的，不知可否将厨房借我一用，我按这两张食单的烹调方法，各做一道菜式出来给您尝尝，是好是坏由您来说，您看如何？”

“这个自然是好！”

陈管事心里正有此意，小米说出这话恰好跟他的想法不谋而合，当即抚掌而起，侧过身道：“请随我来！”

他倒是想要看看，到底是自己看走眼了，还是眼前这个丫头，自信过了头！