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湘行二记（第1页）

桃花源记

汽车开进桃花源，车中一眼看见一棵桃树上还开着花。

只有一枝，四五朵，通红的，如同胭脂。

十一月天气，还开桃花！

这四五朵红花似乎想努力地证明：这里确实是桃花源。

有一位原来也想和我们一同来看看桃花源的同志，听说这个桃花源是假的，就没有多大兴趣，不来了。

这位同志真是太天真了。

桃花源怎么可能是真的呢？《桃花源记》是一篇寓言。

中国有几处桃花源，都是后人根据《桃花源诗并记》附会出来的。

先有《桃花源记》，然后有桃花源。

不过如果要在中国选举出一个桃花源，这一个应该有优先权。

这个桃花源在湖南桃源县，桃源旧属武陵。

而且这里有一条小溪，直通沅江。

陶渊明的《桃花源记》不是这样说的么：“晋太元中，武陵人，捕鱼为业。

缘溪行，忘路之远近……”

刚放下旅行包，文化局的同志就来招呼去吃擂茶。

耳擂茶之名久矣，此来一半为擂茶，没想到下车后第一个节目便是吃擂茶，当然很高兴。

茶叶、老姜、芝麻、米，加盐，放在一个擂钵里，用硬杂木做的擂棒“擂”

成细末，用开水冲开，便是擂茶。

吃擂茶时还要摆出十几个碟子，里面装的是炒米、炒黄豆、炒绿豆、炒包谷、炒花生、砂炒红薯片、油炸锅巴、泡菜、酸辣藠头……边喝边吃。

擂茶别具风味，连喝几碗，浑身舒服。

佐茶的茶食也都很好吃，藠头尤其好。

我吃过的藠头多矣，江西的、湖北的、四川的……但都不如这里的又酸又甜又辣，桃源藠头滋味之浓，实为天下冠。

桃源人都爱喝擂茶。

有的农民家，夏天中午不吃饭，就是喝一顿擂茶。

问起擂茶的来历，说是：诸葛亮带兵到这里，士兵得了瘟疫，遍请名医，医治无效，有一个老婆婆说：“我会治！”

她熬了几大锅擂茶，说：“喝吧！”

士兵喝了擂茶，都好了。

这种说法当然也只好姑妄听之。

诸葛亮有没有带兵到过桃源，无可稽考。

根据印象，这一带在三国时应是吴国的地方，若说是鲁肃或周瑜的兵，还差不多。

我总怀疑，这种喝茶法是宋代传下来的。

《都城纪胜》《茶坊》载：“冬天兼卖擂茶”

。

《梦粱录·茶肆》条载：“冬月添卖七宝擂茶”

。